Химия и окружающая среда

Цель: способствовать развитию эколого-химического мышления;
Девиз игры:
Другого ничего в природе нет
Ни здесь, ни там в космических глубинах:
Все – от песчинок малых до планет –
Из элементов состоит единых.
- K, Na, Mg, Ca, Fe, Mn,
Co, Cu, Zn, Mo. ..

Раунд «экологический словарь»
Твёрдые или жидкие частицы, находящиеся в атмосфере и образующие туман или дым
Вещества, применяемые для уничтожения растений, в частности для борьбы с сорняками.
Естественное или искусственное поступление воздуха в почву, воду, горные породы.
Радиоактивные вещества, тяжелые металлы, техногенные химические соединения, способствующие появлению злокачественных опухолей

Раунд «Охрана природы»
Атмосферные осадки, содержащие кислоту. 1 балл.
Атмосферные осадки, содержащие кислоту. 2 балл. Повторяющиеся процессы превращения веществ, перемещения атомов, молекул, природных вод, минеральных масс в биосфере. 3 балл.
Соли азотной и азотистой кислот, которые могут накапливаться в воде и пищевых продуктах, вызывая тяжёлые заболевания. 4 балл.
Природное явление, вызванное поглощением углекислого газа, водяным паром энергии солнечных лучей. 5 баллов.
Повышение содержания в почве легкорастворимых солей, угнетающих рост растений и подавляющих почвенную фауну. 5 баллов.

Раунд «Отходы и доходы»
1 балл. Эту кислоту получили в 1784г. из цитрусовых. В настоящее время применяется олее дешёвое сырьё- свёкла. Кислота используется как пищевая добавка.
2 балл. Часть природного сырья, которая не используется или остаётся после переработки и использования.
3 балл. Оксид углерода, который применяется в качестве теплоносителя в ядерных реакторах.
4 балл. Недостижимый идеал, к которому следует стремиться промышленным, транспортным, сельскохозяйственным предприятиям)
5 баллов. Наука, изучающая технические системы, а также химическое загрязнение окружающей среды в результате техногенеза.

Раунд: «Химия и здоровье»
1 балл. Всем известно, что молочнокислые продукты полезны для здоровья. Какой процесс используется для получения кефира
2 балл. Почему при отравлении нефтепродуктами противопоказано принимать жиры, растительные масла, яйца?
3 балл. Известно, что бром и йод ядовиты. Почему же невропатолог может посоветовать принимать бром, а эндокринолог заявить, что вам не хватает йода?
4 балл. Какие покрытия для пола наиболее благоприятны для здоровья: ковровое, линолеум или краска? Почему?
5 баллов. Назовите вещество, которое может и спасти человека в случае сердечного заболевания, и мгновенно уничтожить множество людей. Почему оно так действует?

Раунд «Химия и быт»
1 балл. Калий содержится внутри клетки, а натрий в межклеточном пространстве, поэтому после приема соленой пищи хочется пить. Объясните данный факт.
2 балл. Некоторое вещество, содержащееся в древесном дыме, позволяет получать копченую рыбу и колбасу, а раствор этого вещества используется для консервирования биологических препаратов. Какое это вещество
3 балл. Объясните с точки зрения химии, почему пища, содержащая пищевые волокна, создает ощущение сытости, хотя является низкокалорийной.
4 балл. Стоматологи рекомендуют после еды жевать «Орбит» с ксилитом и карбамидом. Для чего в жевательную резинку добавляют эти вещества?
5 баллов. В состав хрустального стекла входят оксиды кальция, кремния, свинца. Можно ли хранить в хрустальной посуде маринад, кислое варенье? Почему?

Фотоотчет