Кипение. Удельная теплота парообразования

Домашнее задание
§ 18,19,20
Упражнение 13 стр. 53

Вспоминаем
1. Внешние признаки кипения.
2. Механизм кипения.
3. Определение кипения.
4. Определение температуры кипения.
5. Отличие кипения от испарения.
6. Зависимость температуры кипения от давления на поверхность жидкости.
Определение удельной теплоты парообразования и конденсации, единицы измерения, формула для расчета
УЗНАЕМ

Вопросы к фрагменту
По каким признакам можно определить начало закипания воды?
Почему пузырьки вначале возникают возле дна сосуда?
Что находится в этих пузырьках?
Почему они поднимаются вверх?
Сразу ли вся вода в сосуде прогревается?
Могут ли пузырьки с паром с самого начала подниматься до поверхности жидкости?

Внешние признаки кипения

Определение кипения
Кипение – это интенсивный переход жидкости в пар, происходящий с образованием пузырьков пара по всему объему жидкости при определенной температуре. (учебник, стр. 54)

Определение температуры кипения
Температура кипения – это температура, при которой жидкость кипит. (учебник, стр. 55)
ВАЖНО! Во время кипения температура жидкости не меняется.

Отличие кипения от испарения

Зависимость температуры кипения от давления на поверхность жидкости
температура кипения зависит от давления на поверхность жидкости – чем больше давление, тем выше температура кипения, и наоборот.

Удельная теплота парообразования
Физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо, чтобы обратить жидкость массой 1 кг в пар без изменения температуры, называется удельной теплотой парообразования. (учебник, стр. 60)
[L] = 1 Дж/кг
Q = Lm

Вычисление количества теплоты
нагревание – охлаждение: Q=±cm (t2 – t1)
c - удельная теплоёмкость вещества.
сгорание топлива Q=qm
q удельная теплота сгорания топлива
плавление – отвердевание: Q=±λm
λ– удельная теплота плавления.
испарение – конденсация: Q=±Lm
L - удельная теплота парообразования.

Влажность воздуха.
вторник, 8 декабря 2020 г.

Учет влажности воздуха
В музеях
В библиотеках
В аптеках
В метероологии
В хранилищах произведений
искусств.
В кондитерском производстве.
В ткацком производстве

Вода в атмосфере находится в виде пара, льда, снежинок и капель воды. Содержание водяного пара в воздухе — важная характеристика погоды и климата. Чем выше температура воздуха, тем больше в нем может быть пара. Так при плюс 20°С один кубический метр воздуха может содержать 17 граммов водяного пара, при минус 20°С — всего один грамм.

Насыщенный пар
Пар, находящийся в равновесии со своей жидкостью, называют насыщенным.
Пар, находящийся при давлении ниже насыщенного, называют ненасыщенным.

Для хорошего самочувствия человека и нормального хода многих технологических процессов совершенно небезразлично, насколько водяной пар, содержащийся в воздухе, далек от насыщения. Если в воздухе содержится мало водяных паров, то это создает чувство сухости во рту, одежда "электризуется" и липнет к телу. Если же пар, содержащийся в воздухе, наоборот, почти насыщен, то при малейшем понижении температуры наступит конденсация пара, и все предметы покроются капельками влаги (росы).

Парциальное давление - давление которое производил бы водяной пар, если бы все остальные газы отсутствовали

Влажность воздуха - важное для нас явление, поэтому необходимо научиться ее определять. В воздухе содержатся водяные пары, и мы можем определить, например, массу водяных паров в 1 м3 воздуха. Это абсолютная влажность воздуха.
Абсолютную влажность принято выражать в единицах кг/м3 и обозначают так же, как и плотность.

Относительная влажность воздуха обозначается греческой буквой φ и равна отношению плотности водяных паров к абсолютной влажности воздуха, содержащего насыщенный пар.
Формула для относительной влажности будет иметь вид…

Измерение влажности
Для измерения влажности используют зависимость различных параметров веществ от влажности воздуха.

ИЗМЕРЕНИЕ ВЛАЖНОСТИ
Для измерения влажности воздуха используют измерительные приборы –
Существуют несколько видов гигрометров, но основные: волосной и психрометрический.
Гигрометр
Психрометр
Волосной
гигрометр
Психрометрический
гигрометр

Волосной гигрометр
Принцип действия волосного гигрометра основан на свойстве обезжиренного волоса (человека или животного) изменять свою длину в зависимости от влажности воздуха, в котором он находится.
Рама
Волос
Стрелка
Ролик
Груз
Волос натянут на металлическую рамку.
Изменение длины волоса передаётся стрелке, перемещающейся вдоль шкалы.
Волосной гигрометр в зимнее время являются основным прибором для измерения влажности воздуха вне помещения.

Психрометр (скорость испарения воды)
По разнице температур сухого и влажного термометров и температуре сухого термометра устанавливают влажность воздуха по психрометрической таблице.
tсух = 230С
tвлаж = 180С

Психрометрическая таблица

Конденсационный гигрометр
С помощью гигрометра измеряют точку росы – температуру, до которой необходимо охладить воздух, чтобы содержащийся в нем водяной пар, остывая, стал насыщенным.
tросы = 150С
tсух = 230С
Температура при которой содержащийся в воздухе водяной пар становится насыщенным называется точкой росы

Пример решения задачи (А 10. ЕГЭ 2011): На фотографии представлены 2 термометра, используемые для определения относительной влажности воздуха с помощью психрометрической таблицы, в которой влажность указана в процентах.
Какой была относительная влажность воздуха в тот момент, когда проводилась съемка?
22%
61%
17%
40%
Разность показаний – 22 - 17 = 5 0С
Показания влажного термометра – 17 0С
Показания сухого термометра – 22 0С
Относительная влажность - 61%

самостоятельная РАБОТА!!!

Агрегатные превращения веществ.
1. Какие процессы сопровождаются поглощением тепла?
2. Какие процессы сопровождаются отдачей тепла.
1. плавление
2. испарение
3. конденсация
4. сублимация
5. кристаллизация