Слайд 2ДАР СОЗИДАНИЯ:
окружающая среда
![ДАР СОЗИДАНИЯ: окружающая среда](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1086946/slide-1.jpg)
Слайд 3ДАР СОЗИДАНИЯ:
окружающая среда
кулинария
![ДАР СОЗИДАНИЯ: окружающая среда кулинария](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1086946/slide-2.jpg)
Слайд 4Питание первобытного человека
Человек появился на земле 5 млн. лет назад, а охота
![Питание первобытного человека Человек появился на земле 5 млн. лет назад, а](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1086946/slide-3.jpg)
и рыболовство – 3 млн. лет назад
-Назовите не менее пяти продуктов, которые первобытный человек мог использовать в пищу 2 млн. лет без предварительной термообработки и без вреда для здоровья
Слайд 5Питание первобытного человека
Человек появился на земле 5 млн. лет назад, а приручил
![Питание первобытного человека Человек появился на земле 5 млн. лет назад, а](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1086946/slide-4.jpg)
животных 10 тыс. лет назад
-Назовите не менее пяти животных, которых человек одомашил и использовал в кулинарии первыми
Слайд 7Кулинария средневековья
Как надлежит вести себя за столом герцога, если вы будете
![Кулинария средневековья Как надлежит вести себя за столом герцога, если вы будете](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1086946/slide-6.jpg)
к нему приглашены:
-Его Высочество надлежит приветствовать всегда в чистой одежде и сапогах;
-За столом не запивайте каждый кусок вином. Если управились с тарелкой блюда, то можно выпить только половину кубка;
-Прежде чем говорить не рыгайте, а прожуйте и утрите чисто рот и усы;
-Не лезьте в тарелку руками, не бросайте костей себе за спину или под стол и не вытирайте нос о скатерть;
Иштван Рат-Вег, 1624 г.
Что представляло собой застолье средневековья? Зачем нужна эта инструкция?
Слайд 8Кулинария XV - XVIвв.
бобы,
фасоль
хлеб
желуди
каплун
пиво или
вино
лук и
зелень
![Кулинария XV - XVIвв. бобы, фасоль хлеб желуди каплун пиво или вино лук и зелень](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1086946/slide-7.jpg)
Слайд 9Кулинария XVII в.
сосиски
мармелад
вафли
помидоры
картофель
вилки
![Кулинария XVII в. сосиски мармелад вафли помидоры картофель вилки](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1086946/slide-8.jpg)
Слайд 10Кулинария XVIII вв.
котлеты
майонез
варенье
салаты и
винегреты
сахар
Ржаной и пшеничный хлеб
лимонад
![Кулинария XVIII вв. котлеты майонез варенье салаты и винегреты сахар Ржаной и пшеничный хлеб лимонад](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1086946/slide-9.jpg)
Слайд 11Русская трапеза
Крестьянский обед
Царский обед
Дворянский обед
![Русская трапеза Крестьянский обед Царский обед Дворянский обед](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1086946/slide-10.jpg)