Презентация на тему "Кулинарный антураж в русской классической литературе" - презентации по Литературе

Надо есть, чтобы жить,
а не жить, чтобы есть.
Сократ

Еда – кушанья, напитки, продукты.
Выти – определенное время еды в течение суток: утренний чай или кофе, завтрак, полдник, обед, вечерний, послеобеденный чай, ужин, паужен, суаре.

Кулинарный антураж –
гастрономический элемент
в литературе

Хлеб – всему голова

1. Похлёбка из рябцев с пармезаном
2. Филейка по-султански
3. Говяжьи глаза в соусе
4. Телячьи уши крошёные
5. Баранья нога
6. Хвосты телячьи по-татарски
7. Голуби по-станиславски
8. Гусь «в обуви»
9. Горлицы
10. Крем жирный
Меню екатерининского вельможи

Колбаса с чесноком
Похлёбка
Жаркое
Вареная в сахаре дыня
Меню праздничного обеда Петра I

Животное насыщается,
человек ест,
умный человек питается.
Брилья-Саварен

Комедия
Д. Фонвизина
«Недоросль»

Горячая закуска Яичница. Пиво
Первое Похлёбка. Подовые пироги
Основная подача Рыба паровая. Жаркое
Десерт (фрукты) Вишни. Груши.
Чай. Булочки сдобные
ФОНВИЗИНСКИЙ ОБЕД

Басня
И. А. Крылова «Демьянова
уха»

Любимое блюдо
А. С. Пушкина – пельмени

И.Северянин
«Ананасы
в шампанском»

Блин – символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей
А. И. Куприн

«Образ еды»
в творчестве
Н.В.Гоголя

Щи. Пироги
Жаркое из говядины
Каша
Яичница
Чай. Сахар. Баранки
«Закуски»
Селёдка
Огурцы
Гоголевский обед

Чаепитие на Руси –
признак хорошего тона

Мороженое –
любимое блюдо
всех
времен и
народов

И.Северянин
«Мороженое из сирени»

Пьют и едят все люди, но пьянствуют и обжираются только дикари.
В.Г.Белинский

Надо есть, чтобы жить,
а не жить, чтобы есть.
Сократ