Thüringer küche

Слайд 2

Республика Тюрингия (нем. Freistaat Thüringen)

Тюрингия известна как «Зелёное сердце Германии.
Тюрингия - федеральная земля,

Республика Тюрингия (нем. Freistaat Thüringen) Тюрингия известна как «Зелёное сердце Германии. Тюрингия
расположенная в центральной части Германии, принадлежащая ранее к землям Восточной Германии, ГДР.
В Тюрингии находятся три крупных города: Йена (Jena), Гера (нем. Gera) и Эрфурт (нем. Erfurt), столица земли.

Слайд 3

Тюрингия – это уникальный регион, который славится своими многовековыми кулинарными традициями и

Тюрингия – это уникальный регион, который славится своими многовековыми кулинарными традициями и
обилием очень интересных ресторанов.
Основу национальной кухни составляют невероятно вкусные и сытные блюда, которые готовят из мяса, рыбы и сезонных овощей.

Слайд 4

Повседневным блюдом у местных жителей являются сосиски Rostbratwurst рецепт приготовления которых остается

Повседневным блюдом у местных жителей являются сосиски Rostbratwurst рецепт приготовления которых остается
неизменным уже более 600 лет. К столу их обычно подают с традиционными картофельными клецками.

Ingredienzen:
Schweinefleisch(свинина)
Bacon
Koriandergrün
Chilischote(n)(стручок перца чили)
Knoblauch(чеснок)
Limette(n)(лайм)
Zitrone(n)
Prise(n) Rohrzucker(щепотка тростникового сахара)
Salz und Pfeffer
Darm(кишка)

Слайд 5

Thüringer Klöße
(тюрингские клёцки из картофеля)

Тюрингские клёцки подаются гарниром к жаркому и

Thüringer Klöße (тюрингские клёцки из картофеля) Тюрингские клёцки подаются гарниром к жаркому
другим блюдам из мяса и дичи и сервируются с тушёной квашеной или красной капустой.

Ingredienzen:
Kartoffeln
Brötchen
Butter
Milch
Salz

Слайд 6

Thüringer Rostbrätel

маринованные отбивные, которые отличаются очень пикантным и насыщенным вкусом.

Ingredienzen:
Scheiben Schweinenacken(кусочки

Thüringer Rostbrätel маринованные отбивные, которые отличаются очень пикантным и насыщенным вкусом. Ingredienzen:
свиной шеи)
Zwiebeln
Bier
Senf(горчица)
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe(зубчик чеснока)
Butter
Имя файла: Thüringer-küche.pptx
Количество просмотров: 59
Количество скачиваний: 0