Содержание
- 2. Пищевая ценность рыбы. Мясо рыбы - очень ценный продукт питания . В нём содержаться белки и
- 3. Виды рыб и рыбных продуктов. Наиболее ценными считаются рыбы семейства осетровых и лососёвых – осетр ,
- 4. Большую группу рыб составляет семейство карповых – карп , лещ , сазан , карась , красноперка
- 5. Обширную группу рыб семейство тресковых – треска , пикша , минтай и др.
- 7. Рыбные консервы
- 8. Покупая консервы , нужно обращать внимание на маркеровку.
- 9. Признаки доброкачественной рыбы. У живой и охлажденной рыбы тело должно быть плотным , слизь прозрачным ,
- 11. Скачать презентацию