Слайд 3Вопросы для обсуждения
Анализ проблемы, ее влияние на здоровье обучающихся.
Организация рационального питания обучающихся
![Вопросы для обсуждения Анализ проблемы, ее влияние на здоровье обучающихся. Организация рационального](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/469752/slide-2.jpg)
в школе и в семье.
Режим питания обучающихся младшего школьного возраста.
Форма работы: беседа.
Слайд 4Еще в 60 годы 19 столетия педиатры, проводя изучения состояния здоровья школьников,
![Еще в 60 годы 19 столетия педиатры, проводя изучения состояния здоровья школьников,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/469752/slide-3.jpg)
обнаружили чрезвычайно высокую распостраненность нарушения осанки и сколиозов, близорукости, невротических растройств, склонность к частым простудным заболеваниям. Перечисленные заболевания получили название «школьных болезней».
Несмотря на существенные преобразования материальной бызы современных общеобразовательных учреждений «школьные болезни» продолжают сохранять массовый характер. Оздоровление учащихся сложная проблема и решить ее можно только совместными усилиями: медработников,педагогов, родителей и детей.
Слайд 5В период получения общего образования организм обучающихся испытывает повышенные нагрузки, как умственные,
![В период получения общего образования организм обучающихся испытывает повышенные нагрузки, как умственные,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/469752/slide-4.jpg)
так и и физические, что связано с большим расходом энергии и с высоким потреблением пищевых веществ.
Нарушение питания в этот период может привести к расстройству жизнедеятельности организма, в том числе возникновению и прогрессированию различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, органов кровоообращения, изменением со стороны эндокринной, костно-мышечной и центральной нервной системы.
Слайд 6 В рационе обучающегося ежедневно должны присутствовать мясо или рыба, молоко и
![В рационе обучающегося ежедневно должны присутствовать мясо или рыба, молоко и молочные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/469752/slide-5.jpg)
молочные продукты, сливочные и растительные масла, хлеб и хлебобулочные изделия.
В меню должны обязательно присутствовать свежие овощи, зелень , фрукты, натуральные соки.
Слайд 7Примерный суточный набор продуктов для детей 7 – 10 лет
![Примерный суточный набор продуктов для детей 7 – 10 лет](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/469752/slide-6.jpg)
Слайд 8При беспорядочном, несвоевременном питании снижается выделение пищеварительных соков, утрачивается аппетит. Школьные годы
![При беспорядочном, несвоевременном питании снижается выделение пищеварительных соков, утрачивается аппетит. Школьные годы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/469752/slide-7.jpg)
– это важнейший период в жизни ребенка. Вместо полной свободы движения его ждет сидение часами в вынужденной позе и умственная работа. В условиях школы питание имеет не только оздоровительное, но и большое воспитательное значение. В коллективе оно дает полезные навыки, приучает детей к разнообразной и полезной пище. Гигиеническое воспитание навыков рационального питания наибольшее значение имеет в школьном возрасте, когда активно формируются навыки и привычки.
Слайд 9Однако самая образцовая постановка питания в школе теряет смысл, если условия жизни
![Однако самая образцовая постановка питания в школе теряет смысл, если условия жизни](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/469752/slide-8.jpg)
в семье идут в разрез с требованиями гигиены, и если домашнее питание поставлено неудовлетворительно, то дети приходят в школу, имея отклонения в состоянии здоровья, или они развиваются у них в первые годы учебы. Совершенно недопустимы длительные перерывы в приеме пищи. Если у ребенка будет перерыв между обедом и ужином 5-7 часов, то через несколько недель у него начнутся головокружение, вялость, слабость. Ухудшается внимательность на уроках, станет труднее учиться. Кроме того, после длительного перерыва в еде, ребенок сильно проголодавшись жадно набросившись на еду, сразу может съссть большое количество пищи, плохо ее пережевывая. Такая пища плохо переваривается и не приносит пользы. Желудок в этом случае получает непосильную для него перегрузку и может заболеть.
Слайд 10Важным условием рационального питания является соблюдение режима питания. Под режимом питания понимается
![Важным условием рационального питания является соблюдение режима питания. Под режимом питания понимается](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/469752/slide-9.jpg)
количество приемов пищи, интервалы между ними, количественное и качественное распределение ее в течении дня. Точный и целесообразный режим питания создает лучшие условия для усвоения пищи.
Слайд 11Детям школьного возраста рекомендуется 4-5 разовое питание с интервалами между приемами пищи
![Детям школьного возраста рекомендуется 4-5 разовое питание с интервалами между приемами пищи](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/469752/slide-10.jpg)
3-4 часа. Наиболее целесообразным считается следующее распределение по времени употребление пищи в течение дня:
7-30 – 8-00 – завтрак (20%рациона)
10-00 – 10-30 – школьный завтрак (15-20 % рациона)
13-00 – 13-30 - обед (35% рациона)
16-00 – 16-30 – полдник (10 %рациона)
19-00 – 19-30 – ужин (20% рациона)
Энергозатраты организма ребенка увеличиваются при интенсивной умственной деятельности, усиленных занятиях физкультурой и спортом. Особенно большое значение для растущего организма имеет достаточное содержание в пище белка. В рационе детей и подростков белок животного происхождения должен составлять не менее 50% от общего количества белка в рационе, а при повышенной нагрузке его количество необходимо повышать до 60%. При дефиците белка могут возникать переутомление, снижение работоспособности, ухудшение успеваемости.
Слайд 12Нельзя!
Есть на ходу, во время приготовления уроков или игр, острые специи, чебуреки,
![Нельзя! Есть на ходу, во время приготовления уроков или игр, острые специи,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/469752/slide-11.jpg)
гамбургеры
Опасно!
Каждый день газированные напитки, «Пепси-кола», «Спрайт», «Фанта», «Твикс», «Сникерс», пирожные, мороженое.
Можно!
Зефир, пастила, сливочная помада, мел, печенье «крекер», галеты.
Будьте здоровы!