Анализ бюджетных статей, подвергшихся наибольшим изменениям с начала кризиса. Какие коррекции были оправданы, где необходима нова

Направления изменения бюджета
внешние
внутренние

Экономические
Научно-технические
Политические
Международные
Демографические
Социально-культурные
Природные
Факторы внешней среды косвенного воздействия
Управлять нельзя, можно только приспособиться

Факторы внешней среды прямого воздействия
Гостиница
Конкуренты
Посредники
Гости
Поставщики
Контактные аудитории
Можем приспособиться, а можем - влиять

Конкурентный анализ
Статьи бюджета, определяемые факторами внешней среды,
не подвергшиеся уменьшению
Работа с гостем

Какие бывают конкуренты?
На основе чего мы конкурируем?
Какую пользу мы можем извлечь из конкуренции?
Работа с существующими конкурентами. Изучение:
ценовой политики
договорной политики и работы с посредниками
особенностей продукта – конкурентов
сильных и слабых сторон
2. Изучение тенденций развития рынка, работа на опережение появляющихся новых конкурентов
Конкуренты

Работа с каждым гостем
Работа с постоянными гостями
глубокое изучение потребностей,
индивидуализация обслуживания
ведение баз данных
2. Работа по изучению основного сегмента в целом
Как живет?
Чем занимается на работе и в свободное время?
Почему путешествует?
Как принимает решение о поездке?
Сколько тратит и сколько может потратить в поездке?

Направления бюджетирования внутри предприятия
Финансы
Персонал
Материалы
Технологии
Информация