Аскоміцети

Місце Аскомікотових грибів у системі органічного світу
(Леонтьєв, Акулов, 2007 з невеликими змінами)
Екоморфологічне
розуміння
Історичне розуміння

Основні ознаки відділів царства справжніх грибів Fungi (Mycota)

Відділ Ascomycota - Аскомікотові гриби
Група справжніх грибів без рухомих стадій.
Клітинна оболонка – хітин + глюкани (70-90%).
Талом – септований міцелій, у циклі розвитку переважає гаплоїдна фаза. У дріжджів – міцелій одноклітинний, що брунькується.
Спори (статеві, мейотичні) утворюються в «асках» ендогенно по 8 аскоспор. Нестатеві – в конідіях.
Сапротрофні, паразитичні і симбіотрофні гриби часто з макроскопічними плодовими тілами.
Можуть переважати як анаморфи (нестатеві стадії), так і телеоморфи (статеві стадії).
50 000 видів, з них 16 000 – ліхенізовані гриби.

Нестатеве розмноження – конідіями, на конідієносцях екзогенно.
Опис конідіального спороношення – анаморфа
Опис статевого спороношення - теломорфа

Аскоміцети.
Статевий процес і утворення аскоспор.
1. Аскогон з трихогіною (після цитокінезу), поруч – порожній антерідій.
2. Розвиток аска по способу «гачка».
3-4. Сумка після мейозу і мітозу.
5. Дозріла сумка з 8 аскоспорами.
Аски утворюються вільно, або в плодових тілах

Типи плодових тіл аскоміцетів
Клейстотеций.
Перітеций.
Апотецій
1.
2.
3.

По місцю формування асків (штучна ознака) Аскоміцети розділяють на:
Taphrinomycetes (Тафринові)=Archiascomycetes. Плодові тіла відсутні, аски еутунікатні спори розповсюджуються переважно активно.
Hemiascomycetes (Голосумчасті або Дріжджі). Плодові тіла відсутні, аскогенні гіфи не утворюються, аски прототунікатні, спори розповсюджуються пасивно.
Euascomycetes (Плодосумчасті = Справжні аскоміцети). Плодові тіла різного типу, аски прототунікатні і еутунікатні (уні- і бітунікатні).

A. Уражений плід сливи.
В. Аски на поверхні ураженого плоду.
С. Формування асків з аскоспорами.
D. Міцелій.
Taphrina pruni –уражує плоди кісточкових плодових (сливу, черемху, вишню, терен, аличу), не утворює плодових тіл.

Taphrina deformans - Курчавість листків персика

Hemiascomycetes (Голосумчасті або Дріжджі
1- аппарат Гольджи;
2 - рубец отпочкованой клетки;
3 - эндоплазматическая сетка;
4 - гранулы валютина;
5 - вакуоль; 6 - рибосомы; 7 - жировые капли;
8 - цитоплазматическая мембрана;
9, 13 - ядро; 10 - митохондрия;
11 - клеточная оболочка; 12 - цитоплазма.

Особливості полового процесу у півних і пекарських дріжджей
Диплоїдні, брунькуються
Гаплоїдні, діляться

Euascomycetes (Ascomycetes) –
Справжні аскоміцети (Плодосумчасті )
1. Евроціоміцети – Eurotiomycetes – Плодові тіла – примітивні клейстотеції з пасивним вивільненням аскоспор. Пеніцил, Аспергіл.
Аспергіл.
А. Анаморфа з конідіальним спороношенням.
Б. Конідієспора.
В.-Г. Прорастання конідії.
Д. Клейстотецій з асками з аскоспорами.

2. Erysiphomycetes – справжні мучнисторосяні гриби, паразити рослин
Міцелій поверхневий з апрессоріями і гаусторіями
Плодові тіла - Клейстотеції утворюють на поверхні різноманітні вирости, які важливі в систематичному плані. При їх розриві – виходять аски (або один аск) з аскоспорами.

Борошниста роса дуба. Збудник - Мікросфера дубова (Micosphaera alphitoides)

Борошниста роса яблуні. Збудник –
Podosphaera leucotricha.
Анаморфа – Oidium farinosum
Чорний рак яблуні – Збудник - Botryosphaeria obtusa (ранее Sphaeropsis malorum Peck.).

Борошниста роса винограду. Збудник – Uncinula necator. Анаморфа – Oidium tuckeri

Борошниста роса рози. Збудник – Spaerotheca pannosa var. rosae. Анаморфа – Oidium leucoconium

3. Rhytismatales – Ритисмові. Паразити і сапрофіти на рослинах.
Rhytisma acerinum Чорна плямистість клена.
Пікніди – місця виходу з уражених листків піктоспор (жовті плями з темними цяточками), які уражують нове листя.

Rhytisma acerinum Чорна плямистість клена.
Чорні плями на осінньому листі – тверді клейстотеції, які прорастають навесні стромою з маленькими темними апотеціями (плодовими тілами).
Аскоспори навесні
уражують молоде листя Клену гостролистого і
Явора.

4. Sordariomycetes – Сордаріоміцети Ксилярія поліморфа Xylaria polimorpha
Cапротроф, зустрічається на деревині, утворює довготривалі чорні строми, на яких спочатку утворюються
конідії, а потім - перитеції

Ріжки злаків.
Збудник –
Claviceps purpurea
паразитує на житі
і інших злаках.

Ріжки злаків.
Збудник – Claviceps purpurea Відозміни міцелію і утворення плодових тіл. Склероції – отруйні, лікарські, наркотичні (ЛСД).
Склероцій і строми на ньому
строма
Плодове тіло

Кордіцепс (Cordyceps) – види паразитують на комахах, грибах. Мають лікарські властивості.
Ціна на Кордіцепс китайський – до 1300 грн за 1шт. (!)

5. Леонтіоміцети (Leontiomycetes). Моніліоз, або плодова гниль плодових (яблук, аличі, груші, айви). Збудник – Monilinia fructigena.
Коричневі плями на уражених плодах покриваються концентричними кругами подушечек з конідіями.
Плоди, що залишились на дереві, чорніють і перетворюються на склероції, які навесні утворюють нові конідії. Апотеції утворює рідко.

6. Пезізомицети (Pezizomycetes) – сапрофіти з помітними апотеціями різного кольору.
Сморчки (Morchella) – сапрофіти, їстівні плодові тіла розвиваються навесні, часто на згарищах.

Будова апотецію Peziza – Пезізи (=Пеціци). А.- Загальний вигляд. Б - Розріз апотецію (1 – міцелій, 2 – ексципул, щільний край тіла, 3 – плектенхіма, 4 – субгіменіальний шар, 5 – гіменіальний шар). В.- Розріз апотецію. Г.- Схема будови апотецію (1 – гіфи, 2 – аскогон, 3 – антерідій, 4 – аскогенні гіфи, 5 –молодий аск, 6 – аски з аскоспорами, 7 - парафізи)

Трюфель Tuber – аскоміцет з підземним плодовим тілом і пасивним виходом аскоспор. Цінний харчовий вид. В Україні – охороняється.