Божественный нектар

Содержание

Слайд 2

Цель:
определить фальсифицированный или натуральный мед продают в магазинах с. Козьмино

Цель: определить фальсифицированный или натуральный мед продают в магазинах с. Козьмино

Слайд 3

Для исследования
было закуплено в магазинах села Козьмино
шесть образцов меда

Для исследования было закуплено в магазинах села Козьмино шесть образцов меда

Слайд 4

Исследовали их согласно методике предложенной в книге П.И. Тименского «Приусадебная пасека».

Исследовали их согласно методике предложенной в книге П.И. Тименского «Приусадебная пасека». –
– М.: Агропромиздат, 1988, и в книге О.Е. Аверченковой «Биология. Элективные курсы». – М.: Айрис-пресс, 2007.

Слайд 5

Если к меду добавить каплю йода и мед посинел, значит
в мед

Если к меду добавить каплю йода и мед посинел, значит в мед добавлен крахмал.
добавлен крахмал.

Слайд 6

Для определения мела в меде надо в мед капнуть уксус, и если

Для определения мела в меде надо в мед капнуть уксус, и если
он (мед) зашипит, то такой мед покупать не стоит. В такой мед добавлен мел.

Слайд 7

Мед качественный, если он при комнатной температуре «наматывается» на ложку.

Мед качественный, если он при комнатной температуре «наматывается» на ложку.

Слайд 8

Капните медом на бумагу: если она промокла, значит, мед разбавлен водой.

Капните медом на бумагу: если она промокла, значит, мед разбавлен водой.

Слайд 9

Смажьте медом лист бумаги. Черта, проведенная шариковой ручкой, не растекается. В меде

Смажьте медом лист бумаги. Черта, проведенная шариковой ручкой, не растекается. В меде с добавками черта расплывается.
с добавками черта расплывается.

Слайд 10

Получила следующие результаты: в исследуемых образцах примесей мела и крахмала обнаружено

Получила следующие результаты: в исследуемых образцах примесей мела и крахмала обнаружено не
не было. Но черта, проведенная шариковой ручкой по капле меда, в каждом образце расплылась. Это сигнализирует о том, что в данных образцах содержатся какие-то добавки, которые с помощью данных методик обнаружить не удалось.

Слайд 11

Согласно полученным результатам можно сделать вывод, что мед, который был исследован, не

Согласно полученным результатам можно сделать вывод, что мед, который был исследован, не
совсем натуральный, а содержит неопределенные мной добавки. Радует то, что в исследуемых образцах не обнаружено мела и крахмала.

Слайд 12

Литература:
Тименский П.И. «Приусадебная пасека». – М.: Агропромиздат, 1988 г.
Джарвис Д.С. «Мед и

Литература: Тименский П.И. «Приусадебная пасека». – М.: Агропромиздат, 1988 г. Джарвис Д.С.
другие естественные продукты» изд. АПИМОНДИЯ, 1985 г.
Пересадин Н.А, Дьяченко Т.В. «Мед и медолечение» - Р/Д: Феникс, 2005 г.
Газета «Без таблеток».№2, №23 2006 г., №1 2008 г.
Газета «Жизнь» №33, №41 2008 г.
Газета «Биология» изд. дом «Первое сентября» №17 2008 г.
Журнал «Бабья радость» №6 2008 г.
Аверчинкова О.Е. «Биология. Элективные курсы». – М.: Айрис-пресс, 2007 г.
Имя файла: Божественный-нектар.pptx
Количество просмотров: 145
Количество скачиваний: 0