Эта удивительная вода

ЦЕЛИ УРОКА:
ОЗНАКОМИТЬСЯ С О СТРОЕНИЕМ МОЛЕКУЛЫ ВОДЫ
РАССМОТРЕТЬ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВОДЫ
РАССМОТРЕТЬ ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВОДЫ

«Вода стоит особняком в истории нашей планеты. Нет природного тела, которое могло бы сравниться с ней по влиянию на ход основных, самых грандиозных химических и геологических процессов. Не только земная поверхность, но и глубокие… части планеты определяются, в самых существенных своих проявлениях, ее существованием и ее свойствами».
В.И. Вернадский

Какие сведения о воде вам были известны до сегодняшнего урока?
вода

Вода - самое ценное соединение
«где вода,
там и жизнь»
Водой покрыто 71% поверхности нашей планеты.
Кровь человека содержит 83% воды
Мозг – около 80%
Огурцы – 99%

Практическая работа.
«Подсчет содержания воды в организме школьника»
если в организме человека – 65%
mводы = mтела х 0,65

Строение молекулы
и физические свойства воды
Строение : Н+_ О-2_ Н+ диполь + -
Н2О

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВОДЫ.
ЧИСТАЯ (ДИСТИЛЛИРОВАННАЯ) ВОДА – БЕСЦВЕТНАЯ ЖИДКОСТЬ, БЕЗ ЗАПАХА И ВКУСА
Кипит при 1000 С и замерзает при 00С.
ЕДИНСТВЕННОЕ ВЕЩЕСТВО, КОТОРОЕ НА ЗЕМЛЕ СУЩЕСТВУЕТ В ТРЕХ АГРЕГАТНЫХ СОСТОЯНИЯХ
ТЕМПЕРАТУРА КРИСТАЛЛИЗАЦИИ
(ПЛАВЛЕНИЯ) 0°С

В XVIII ВЕКЕ ВОДА ПОСЛУЖИЛА ЭТАЛОНОМ ДЛЯ ВЫБОРА ЕДИНИЦЫ МАССЫ: МАССЕ 1 куб. см. БЫЛО ПРИПИСАНО ЗНАЧЕНИЕ -1
МАКСИМАЛЬНАЯ ПЛОТНОСТЬ ПРИ 4°С ПРИНЯТА ЗА 1г/мл, ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА СРАВНИВАЮТСЯ ПО ПЛОТНОСТИ И МАССЕ С ВОДОЙ
ПЛОТНОСТЬ ЛЬДА МЕНЬШЕ, ЧЕМ У ЖИДКОЙ ВОДЫ, ЧТО ЯВЛЯЕТСЯ АНОМАЛЬНЫМ СВОЙСТВОМ ВОДЫ
ВОДА ОБЛАДАЕТ САМОЙ БОЛЬШОЙ ТЕПЛОЕМКОСТЬЮ
ОНА НЕ ПРОВОДИТ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ТОК

Химические свойства воды
Она необходима нам всегда,
И юный химик, верно, пожелает Узнать, с чем реагирует вода
И как она в реакции вступает.

Реакции воды с металлами активными
Кружит металл, как шаловливый пес,
Он словно за хвостом своим гоняясь,
Потерю электронов перенес,
С гидроксогруппой в щелочь превращаясь
2Na+2H2O = 2NaOH+H2
Аналогично все произойдет
У кальция- активного металла:
Пока он вытесняет водород,
Вода гидроксогрупп ему прислала
Ca + HOH = ?

Обнаружить щелочь помогает индикатор - фенолфталеин
А индикатор проливает свет
На появленье оснований сильных:
Раствор в малиновый окрасив цвет,
Групп подтвердит наличие гидроксильных
( -ОН- )

Реакции воды с менее активными металлами
Теперь не столь активный цинк возьмем
И сильно мы нагреем смесь,
То пузырьками на себя укажет
Газ водород и о реакции нам скажет:
Zn + H2O = ZnO + H2
А действует ли на металл вода,
Коль он стоит в ряду за водородом?
Не реагирует с водой он никогда,
Увы! Уж такова его природа.
Cu + H2O = ?

Взаимодействие воды со сложными веществами

Реакции воды с основными оксидами
Оксид не каждый скоростью большой Польстит воде в реакции ответной.
Но те, металл в которых щелочной,
С ней реагируют вполне заметно:
Na2O+ H2O= 2NaOH

Взаимодействие воды
с оксидами железа
В природе есть железная руда,
Железняки- основные оксиды.
Так вот, не растворяет их вода,
Но мы не держим на нее обиды:
Fe2O3 + H2O = ?
Fe3O4 + H2O = ?
? Какие основания образует железо?
? Растворимы ли они в воде?

Реакции воды с кислотными оксидами
Есть влага также в воздухе всегда.
И к сожалению, дальше что бывает?
С оксидом реагирует вода,
На землю дождь кислотный выпадает:
SO2 + H2O = H2SO3
А дальше- больше: серы триоксид
С водой в реакции- сгустились тучи,
И снова кислота на нас летит!
Но серная - она сернистой круче.
SO3+ H2O= H2SO4

А под ногами нашими песок-
Оксид кислотный. Только он едва ли
С водой соединиться мог,
Не то бы мы по кислоте шагали:
SiO2+H2O=?
? Запишите формулу кремниевой кислоты,
? Сравните ее с кислотами, рассмотренными выше.
? Растворима ли она в воде?

Интеллектуальная игра
«МИР ВОДЫ»
Планета Вода
Как древние греки звали бога морей?
(10б)
По легенде, эта богиня родилась из морской пены.
(20б)
3. У древних народов вода считалась символом плодородия и …
(30б)
Какая часть поверхности Земли покрыта водой?
(10б)
5. В какой жидкости в организме человека содержится 83% воды (20б)
Посейдон
Афродита
Бессмертия
3/4
Кровь

Химические свойства воды
1. При взаимодействии воды со щелочными металлами образуется
(10б)
2. При какой температуре вода реагирует с платиной.
(30б)
3. Почему в природе не существует химически чистой воды?
(20б)
4. При взаимодействии алюминия с иодом вода используется в качестве…(30б)
Щелочь
Не реагирует
Вода растворитель
Катализатор

Какие сведения о воде вам были известны до сегодняшнего урока?
вода