Факторы, влияющие на здоровье человека Анализ фактора «питание» в Новосибирской области

Цель доклада
Анализ факторов, влияющих на здоровье человека в Новосибирской области.

Факторы, влияющие на здоровье и
продолжительность жизни человека

Факторы

Определения термина «ЗДОРОВЬЕ»
«Это состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов»
(ВОЗ, 1968г)
«Здоровье - способность организма сохранять свой гомеостаз в условиях адаптации к различным условиям среды».
( Айзман Р. И.)

Холистический подход к оценке здоровья человека определяет положительную концепцию здоровья, которое будет достигнуто в результате сочетания физического, ментального, социального, морального и духовного благополучия. Это значит, что организм воспринимается как единое целое, а не набор органов или симптомов, каждый из которых нужно лечить по отдельности.

Факторы, на которые повлиять человек НЕ может
1. АТМОСФЕРНЫЙ ВОЗДУХ
2. РАДИАЦИЯ
3. ВОДОСНАБЖЕНИЕ

Гигиена атмосферного воздуха
Основные источники загрязнения:
Автотранспорт;
Предприятия ТЭК, по производству строительных материалов, черной и цветной металлургии, радиоэлектронной, машиностроительной, химической, легкой и пищевой промышленности, железнодорожный транспорт.

Гигиена водоснабжения
Около 19% проб из водопроводной сети не соответствует требованиям нормативов по санитарно-химическим показателям
Более 50% всех болезней связано с некачественной водой!
Человек выпивает 75 тонн воды за свою жизнь. И можно смело говорить, что качество воды - одна из составляющих качества жизни.
http://med-pq17q.narod.ru/indexgig2.html

Влияние радиации на
организм человека
Радиация - это излучение (ионизирующее, радиоактивное) и распространение в виде потока элементарных частиц и квантов электромагнитного излучения.
Наиболее неблагополучными районами Новосибирска являются ОбьГЭС, частично – Первомайский и Калининский районы. http://www.astronaut.ru/bookcase/books/sharp01/text/12.htm?reload_coolmenus

Факторы, на которые человек МОЖЕТ повлиять
1. ПИТАНИЕ
2. ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ: курение, алкоголь, наркотики.
3. Гиподинамия
4. Бытовая химия
5. Современная мода

Питание влияет на продолжительность жизни
На Новосибирском продовольственном рынке более 45% продовольствия не соответствует требованиям качества и медико-биологической ценности (нормам здорового питания).
Ассортимент магазинов проходит санитарно-эпидемиологическую экспертизу на безопасность и допущен к реализации.

Эволюция питания человека
Пищеварительная система человека не изменилась за миллионы лет

Потребление основных продуктов питания (в кг) в НСО на 1 человека
в 2007 году

Динамика распространения заболеваний, связанных с алиментарным фактором в 2004-2008 гг
показатель на 100 тыс. населения

Фаст-фуд. Что мы едим?
Чем может грозить быстрое питание?
• стремительный набор веса
• инфаркты
• диабет
• снижение иммунитета
• необратимые изменения печени
• повышения уровня холестерина в крови

Гиподинамия как причина избыточного веса
По данным Роспотребнадзора, 75% школьников страдают гиподинамией, выраженное утомление к концу дня и недели отмечается у 40-55% учащихся, у 60% регистрируются изменения артериального давления, как правило, по гипертоническому типу, у 80% отмечаются невроподобные реакции
http://www.alternativa-mc.ru/gipod

Влияние бытовой химии
Бытовую химию лучше хранить вне дома, а на балконе или в хорошо вентилируемом месте. Нужно поместить каждую бутылку или банку в полиэтиленовый мешок.
На Западе уже более 10 лет назад отказались от применения в быту порошков, содержащих фосфатные добавки.
http://www.vredno-vsyo.ru/vred-vozduha/10-vred-bytovoj-ximii.html
http://video.i.ua/user/779087/28849/140546/

Н а р к о т и к и
НАРКОТИК — действующее на человеческую психику вещество.
Расширяется детская и подростковая наркомания. Число связанных с наркотиками преступлений за последние 10 лет увеличилось в 3 раза.
http://antidrugsuz.narod.ru/bad_action.htm
http://www.vredno-vsyo.ru/vred_narkotikov/39-vred-narkotikov.html
http://www.youtube.com/watch?v=fqjHBZDrEnU&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=PrN97FgiRwE&feature=related

Вред от алкоголя
Данные ВОЗ об алкоголизме в РФ:
«Русский объём» - 18 л спирта - более чем вдвое превышает установленную ВОЗ предельно допустимую дозу в 8 л спирта в год на человека, с которой начинается необратимое угасание населения страны.
Из-за пьянства мы теряем до 600 тыс. человек в год (более трети от всех смертей).
По данным ВОЗ, в РФ из-за потребления алкоголя из 100 юношей — выпускников школ 2009 г. до пенсии доживут лишь 40 (для сравнения: в Англии — 90).
http://www.youtube.com/watch?v=7T8NQpx0BVk -> видеоролик
http://www.bydzdorov.ru/18alk.html

К у р е н и е
Сегодня во всём мире ежедневно выкуривается около 15 миллиардов сигарет. По оценкам, в США на лечение болезней, связанных с курением, уходит 50 миллиардов долларов в год.
Употребление курительных смесей может вызвать различный спектр негативных психических эффектов:
неспособность сосредоточиться, бесконтрольный смех, полная потеря контакта с окружающим миром, отсутствие способности ориентироваться в пространстве!
http://anti-smoking.ru/articles/3409/
http://www.youtube.com/watch?v=V0e_ZN0I13Y

Влияние молодежной моды
http://www.sunhome.ru/journal/115365

Анализ знаний учеников гимназии №16 в 2009 году
Что такое здоровье?
Что такое правильное рациональное питание?
Сколько калорий человеку необходимо
в день?