Фестиваль чувашской национальной кухнив рамках Чебоксарского экономического форума23 июня 2009 годав Театре оперы и балета

Концепция фестиваля
Организаторы
Минэкономразвития
Чувашии
Оператор –
ООО «ЭКСПО-ТПП»
Цель – пропаганда чувашской национальной кухни,
совершенствование профессионального мастерства и развития творчества работников сферы общественного питания
В рамках фестиваля :
выставка-презентация блюд чувашской кухни;
конкурс профессионального мастерства среди кулинаров и кондитеров;
дегустация блюд для участников форума;
церемония награждения победителей конкурса