Изменение агрегатных состояний вещества. Испарение

Содержание
Испарение
Кипение
Парообразование
Задача
Формулы
Домашнее задание

Испарение
Явление превращения жидкости в пар называется парообразованием.
Парообразование, происходящее с поверхности жидкости при любой температуре называется испарением.

Скорость испарения зависит:
от температуры
от вида жидкости
от площади испаряющейся жидкости
от перемещения слоев воздуха над поверхностью жидкости (ветер)

Зависимость от температуры

Кипение – это интенсивный процесс парообразования , проходящий по всему объему жидкости.
Температура, при которой кипит жидкость, называют температурой кипения.

Кипение

Температуры кипения некоторых веществ при нормальном атмосферном давлении

Парообразование
при кипении

Процесс обратный парообразованию называется конденсацией.

Количество теплоты при парообразовании и конденсации

L-удельная теплота парообразования, показывающая, какое количество теплоты необходимо для превращение в пар 1 кг жидкости нагретой до температуры кипения.
Единицы измерения:

Задача:
Сколько 100-градусного пара необходимо для нагревания стального радиатора массой 12 кг от до ?
Дано:
Найти:
Решение:
Уравнение теплового баланса

Ответ: для нагревания стального радиатора потребуется 178г пара.

Формулы для количества теплоты