Изучение перспективы развития предприятий молочной промышленности на примере ОАО Компании «ЮНИМИЛК».

изучить перспективы развития предприятий молочной промышленности на примере ОАО Компании «ЮНИМИЛК».
рассмотреть теоретические аспекты конкуренции и их особенности на рынке пищевой промышленности;
проанализировать современное состояние Молочного комбината "Чебоксарский«;
определить составляющие конкурентоспособности предприятий ОАО Компании «ЮНИМИЛК» по ряду параметров;
выявить проявления тенденции монополизации на рынке производства молочных товаров;
на основе исследования охарактеризовать перспективы развития молочной промышленности нашего региона.
Цель работы:
Задачи работы:

не всегда применима ценовая конкуренция;
предприятия стремятся получить сельскохозяйственную базу как свое составляющее, те же, кто ее не имеет - становится заложником цен на сырье.
Особенности конкуренции
на рынке пищевой промышленности:

Молочный завод «Чебоксарский»
ЮНИМИЛК
Danone
Цепочка по укрупнению
предприятий:

Чебоксарский городской
молочный завод

Социологический
опрос
Кому принадлежит Молочный комбинат «Чебоксарский»?
12-13 лет
16-17 лет
25 лет
и старше

Социологический
опрос
Какую продукцию производит Молочный комбинат «Чебоксарский»?
12-13 лет
16-17 лет
25 лет и ...

7 крупных компаний:
«Воронежский молочный комбинат»
«Очаковский молочный завод»
«Перммолоко»
«Пискаревский молочный комбинат»
«Росагроэспорт»
«Campina»
«Эрманн»
Доля рынка

Юнимилк

Товарный знак
Логотип
Слоган
Фирменный цвет
Фирменный комплект шрифтов
Элементы брендинга:

Ассортиментные линии
товаров предприятия.
Преимущество:
Выдерживает конкуренцию в области натуральности ингредиентов.

Ассортиментные линии
товаров предприятия.
Преимущества:
необычная для россиян удобная в использовании упаковка;
яркий, заметный дизайн;
широта ассортимента;
приемлемая цена;
качество продукции.

Ассортиментные линии
товаров предприятия.
Преимущество:
Узнаваемость и броскость оформления.

Ассортиментные линии
товаров предприятия.
Преимущество:
премиальное качество и большое разнообразие вкусов.

Ассортиментные линии
товаров предприятия.
Преимущество:
Лечебный эффект продукта.

Ассортиментные линии
товаров предприятия.
Преимущество:
Входит в категорию - престижный продукт.

Ассортиментные линии
товаров предприятия.
Преимущество:
Продукт эконом класса.

Ассортиментные линии
товаров предприятия.
Преимущество:
Специализированная линия для ресторанов и кафе.

Потенциальные конкуренты
Юнимилк

Преимущества:
1.Лидер продаж молочной продукции на российском рынке;
2.Сбыт продукции осуществляется в крупных городах России;
3.В «ВБД» входит 23 производственных предприятия;
4.Ассортимент молочной продукции «ВБД» насчитывает
порядка 1100 наименований;
5.Компания проводит агрессивную рекламную политику;
6.Ассортимент продукции постоянно расширяется;
7.Компания активно вторгается на региональные рынки.
"Вимм-Билль-Данн
Продукты питания"

Преимущества:
Владеет двумя молочными заводами в России;
Общая доля рынка составила 15,3%;
Продукция отличается высоким качеством;
Активно использует телевизионную рекламу ;
Имеет своих дистрибьюторов во многих городах России;
Занимается деятельностью по охране окружающей среды;
Вкладывает деньги в сельское хозяйство в России.
"Данон"

Преимущества:
Позиционирует себя как производитель чистой и натуральной молочной продукции;
Предлагает до полусотни наименований;
Разработаны бренды для среднего ценного сегмента низшей ценовой линейки – бренд «Ералаш»;
Объемы производства растут быстрыми темпами, порядка 40% в год;
Расширение рынка сбыта происходит за счет менее активных местных конкурентов;
Разработана региональная программа поддержки молочных хозяйств.
Молочный комбинат
"Воронежский"

Преимущества:
Является лидером по производству молочной продукции в Томской области;
Количество предприятий, входящих в холдинг, постоянно расширяется;
На сегодняшний день выпускает около 50 наименований продукции;
Имеет разветвленную дистрибьюторскую сеть;
Приобретен завод в благополучной по надоям молока Новосибирской области.
Томский холдинг
"Том-Мас"

Это повлечет за собой взаимодополняющие:
географические зоны;
продуктовые портфели;
системы дистрибуции;
производственные мощности.
Объединение Юнимилк и Данон

Производство молока
по федеральным округам

Сохранение производства как такового
Сохранение рабочих мест
Обновление материально-технической базы
Сокращение ассортимента продукции;
Зависимость в выборе поставщиков и потребителей;
Постоянная опасность быть выбранным в качестве потенциального монопредприятия;
Влияние на продовольственную безопасность региона
Вхождение предприятия
в крупную
российскую марку
+
-

Сохранение рабочих мест
Обновление материально-технической базы
Расширение производства
Рост ассортимента продукции
Стабильность
Продовольственная безопасность региона
конкуренция с более крупными игроками на рынке молочной продукции
+
-
Стать
технологическим
звеном

1. Особенностями функционирования рынка молочной промышленности являются ограниченность ценовой конкуренции и влияние так называемой российской зоны рискованного земледелия;
2. На современном этапе Молочный комбинат «Чебоксарский функционирует в составе компании ЮНИМИЛК;
3. Основными составляющими конкурентоспособности компании ЮНИМИЛК являются:
разнообразие ассортиментных линий;
активная рекламная компания;
предприятия переработчики и производители представлены практически во всех регионах России;
4. На рынке молочной промышленности явно прослеживается тенденция укрупнения предприятий; отдельно взятый и рассмотренный пример – цепочка:
Молочный завод «Чебоксарский» ЮНИМИЛК Danone
5. Перспективами развития предприятий молочной промышленности нашего региона могут быть:
самостоятельность в условиях достаточных инвестиций
вхождение в крупную российскую марку
превращение в необходимое технологическое звено предприятия пищевой отрасли региона
Выводы: