Содержание
- 2. Так выглядит блюдо…
- 3. Для приготовления нам потребуется: Кальмары 12 штук, папоротник соленый 750 граммов, 6 яиц, 150 граммов риса
- 4. Далее приступаем к созданию самого главного – фарша. Папоротник рубим в блендере, но не в кашу.
- 5. Рис отварить в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую , яйца очистить.. Из яблока удалить сердцевину
- 6. Из тушек кальмаров необходимо удалить остатки внутренностей и гладиус. Гладиус это хрящевая стрелка, проходящая через все
- 7. Так же рубим яйца и яблоко. Рубленые ингредиенты фарша складываем в большую чашку. Она нужна, чтобы
- 8. При разделке, пострадали две тушки кальмаров. Мы их порвали. Поэтому они тоже отправляются в блендер а
- 9. Добавляем толченый перец и креветок.
- 10. Включаем духовку на 200 градусов. Все находящееся в тарелке с фаршем, тщательно перемешиваем до однородной массы.
- 11. Кальмарчиков нужно заполнить фаршем…
- 12. Фаршируя, важно! не «перекормить» кальмара.
- 13. Фаршированных кальмарчиков укладываем на противень, слегка смазанный оливковым маслом.
- 14. Мажем сверху сметаной и отправляем в разогретую духовку примерно на 30-35 минут. При готовке надо помнить,
- 16. Скачать презентацию