Картофель в горшочках с куриными желудками

Ингредиенты:
Для приготовления блюда нам потребуются следующие продукты:
На 1 порцию:
Картофель – 2 шт.
Морковь -1 шт. (маленькая)
Куриные желудки – 100г
Растительное масло – 1ст.л.
Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления
Картофель и морковь необходимо помыть и очистить.

Картофель нарезаю кубиками, морковь натираю на средней терке

Куриные желудки промываю, разрезаю на 2 части

На дно горшочка наливаю 1 ст.л. растительного масла, складываю в горшочек куриные желудки, картофель, морковь.

В горшочек наливаю 50 мл воды, солю и перчу по вкусу

Ставлю горшочки в предварительно разогретую духовку на 50 мин. при температуре 200 градусов

Через 50 мин. выключаю духовку и даю постоять горшочкам в духовке еще 15 мин. Затем можно подавать к столу.