Класс Двудольные

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые (Покрытосеменные)
Класс: Двудольные
Научная классификация

наличие двух семядолей в зародыше
сетчатое или ветвящееся жилкование листьев
число элементов цветка в большинстве случаев равно (кратно) 4 или 5
кольцевидное расположение проводящей ткани
корневая система - стержневая
Характерные признаки:

Семейства
Семейство Крестоцветные
Семейство Бобовые
Семейство Розоцветные
Семейство Сложноцветные
Семейство Паслёновые
Семейство Зонтичные

Общее число видов двудольных растений - свыше 200 тыс. (около 10 тыс. родов и 300 семейств).
Двудольные занимают важнейшее место в хозяйственной деятельности человека. К ним относятся пищевые и кормовые растения (картофель, гречиха, соя, свёкла, бахчевые и мн. др.); плодовые и ягодные культуры (виноград, цитрусовые, яблоня, смородина и др.); масличные (подсолнечник, арахис, тунг и др.); большинство видов деревьев (дуб, берёза, липа и др.); чай, кофе, какао и сотни важнейших лекарственных растений, пряные и ароматические растения (лавр, коричное дерево и др.); табак; важнейшие волокнистые растения (хлопчатник, лён, конопля, джут и др.); растения, дающие каучук, камеди и смолы; многие дубильные, красильные, эфиромасличные и декоративные растения.

семейство свободнолепестных двудольных растений. Свыше 3 тыс. видов (около 350 родов), главным образом в Северном полушарии. Однолетние и многолетние травы, редко полукустарники или кустарники.
Семейство Крестоцветные

Листья крестоцветных очередные, причем нижние часто образуют прикорневую розетку.
Цветы небольшие или даже мелкие, собраны кистями, заканчивающими как главный стебель, так и ветви. Число чашелистиков и лепестков-4.
Формула цветка крестоцветных Ч4Л4Т4+2П1.
Плод – стручки или стручочки.

Представители
Капуста
Редька Черная
Редис
Редька Дикая

Это громадное семейство, насчитывающее до 6600 видов и более 200 родов, распространено по всему земному шару и имеет своих представителей во всех широтах, от Крайнего Севера и альпийских лугов до экватора. Формы травянистые и деревянистые почти одинаково обильны в этом семействе, которое, в самых крупных чертах, подразделяется на три следующие подсемейства: мимозовые, цезальпиниевые и бобовые
Семейство Бобовые

Листья у бобовых по преимуществу сложные и чаще всего перистые или лапчатые; характерны для этого семейства прилистники; часты также и усики.
Бобовые имеют неправильные двусимметричные цветы из 5-дольной неопадающей чашечки, 5-лепестного венчика, 10 тычинок и пестика. Лепестки имеют особые названия: верхний – парус; боковые – вёсла; 2 сросшихся нижних – лодочка.
Формула цветка Бобовых Ч5Л1+2+2Т9+1П1∞П1.
Плод - боб

Представители
Фасоль
Бобы
Клевер
Люпин
Горох

семейство двудольных спайнолепестных растений, содержащее много съедобных и культивируемых видов. Свыше 2500 видов (около 90 родов), в умеренных, тропических и субтропических поясах. Травы, прямостоячие или ползучие кустарники, а изредка небольшие деревья
Семейство Паслёновые

Листья у паслёновых цельные, зубчатые, лопастные или надрезанные; в вегетативной части стебля располагаются они попеременно, а в цветоносной — попарно.
Цветки собраны в соцветия-завитки, без прицветников. Цветки обоеполые, редко совершенно правильные.
Формула цветка паслёновых Ч(5)Л(5)Т5П1
Плод — ягода или коробочка

Представители
Перец Болгарский
Картофель
Помидор (Томат)
Белена Черная

Многолетние травы, редко кустарники или небольшие деревья. Свыше 3000 видов (около 300 родов), почти по всему земному шару, преимущественно в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки.
Семейство Зонтичные

Большинство зонтичных — травы, которые легко узнаются по характерным соцветиям — простые или сложные зонтики, цветы мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь — нижняя, двугнёздая.
Соцветие — сложный, реже простой зонтик или головка. Околоцветник двойной, надпестичный; чашечка едва развитая, о пяти чашелистиках, в виде небольших зубчиков
Плод – Двусемянка
Формула цветка Зонтичных Ч₅₋₀Л₅Т₅П₁

Представители
Тысячелистник
Тмин
Укроп
Дягель

Это одно из крупных семейств цветковых растений, включающее около 100 родов и 3000 видов. Розоцветные распространены почти во всех областях земного шара, где могут расти цветковые растения, но основная их часть сконцентрирована в умеренной и субтропической зонах северного полушария. Семейство объединяет деревья, кустарники и травы.
Семейство Розоцветные

Листья розоцветных очередные, простые или сложные (перистые, пальчатые, тройчатые), обычно снабжены свободными или сросшимися и приросшими к черешку прилистниками.
Цветки актиноморфные, обычно обоеполые, с 5членным (редко 3-4-членным или более чем 5-членным) околоцветником. Чашелистики, лепестки и тычинки расположены по внутреннему краю ясно выраженной и обычно вогнутой цветочной трубки — гипантия.
Плод – яблоко, многоорешек, костянка.
Формула цветка Розоцветных Ч₅Л₅Т₋П₁

Представители
Яблоня
Слива
Роза
Вишня

Семейство сложноцветные самое большое на земном шаре, 900-1300 родов и 18000 – 25000 видов. Произрастают во всех доступных местообитаниях всех климатических зон. Большинство сложноцветных – травы, иногда полукустарни-ки.
Семейство Сложноцветные

Листья простые, цельные или рассеченные, очередные, иногда супротивные, без прилистников. У многих представителей семейства имеются млечники
Цветок – спайнолепестный, цветки обычно очень мелкие,
тип соцветия - корзинка.
Плод – семянка.

Представители
Одуванчик
Ромашка
Подсолнечник
Астра

Строение семени двудольных
a — оболочка,
b — эндосперм,
c — семядоли (часть зародыша),
d — зародыш

«нервация» листьев, характер распределения жилок в листовых пластинках.
Для двудольных растений характерно перистое и сетчатое жилкование.
Жилкование