Кондитерская в Инстаграме

Описание идеи
Наш проект - онлайн-продажа авторских капкейков собственного приготовления. В меню собраны самые вкусные кексы с разными начинками и кремами, которые придутся по вкусу широкой аудитории. Каждый сезон дсертная линейка обновляется, к праздникам ассортимент также пополняется новинками. Кроме того, любой капкейк можно заказать по индивидуальному дизайну. В ассортименте представлены также десерты для людей с диабетом и глютеновой непереносимостью.
Стандартный набор состоит из шести капкейков. По желанию клиента заказ доставят домой в течение дня.

Целевая аудитория
Средний возраст заказчиков 18-25 лет (активные пользователи соц. сетей)
Индивидуальные покупатели и оптовые заказчики

Проблема ЦА, которую мы решаем
Проблема ЦА: трудности с покупкой 1) красивых 2) вкусных капкейков 3)недорого (т.к. ЦА - молодые люди со сравнительно низким доходом) и 4) быстро
Наше решение: мы предлагаем красиво оформленные капкейки из натуральных ингредиентов по доступной цене и приготовим их предельно быстро, так как на старте у нас немного клиентов и заказов

Конкурентное преимущество (Портер)
Наше конкурентное преимущество в доступной цене, широкой десертной линии и предосталении капкейков для людей с диабетом и глютеновой непереносимостью.
Мы выбрали стратегию "лидерство в издержках", поскольку себестоимость товара довольно низкая, а данный продукт крайне популярен на рынке, особенно среди молодой аудитории.

Варианты для продвижения:
Таргетированная реклама в соц. сетях
(Инстаграм- около 25 000 тыс. р/месяц; Вконтакте- 12 000 тыс. р/месяц)
Распространение среди знакомых
Реклама среди студентов МГУ

Бизнес - модель (Остервальдер)
Потребительские сегменты - массовый рынок (ядро аудитории - молодые люди от 18 до 25)
Ценностные предложения - красиво оформленные капкейки из натуральных ингредиентов по доступной цене быстро
Каналы сбыта - Instagram + соцсети в целом
Отношения с клиентами - Отношения зарождаются как разовые, но затем клиенты возвращаются по праздникам
Потоки доходов - см. финансовую модель
Ключевые ресурсы - помещение, оборудование, персонал, фин. вложения и т.д.
Ключевые виды деятельности - производство капкейков, продажа их в соцсетях
Ключевые партнеры - поставщики пищ.продуктов, упаковки; услуги доставки
Структура издержек - см. финансовую модель

Финансовая модель

Где возьмём деньги?
Вложение своих накопленных денег
Кредит для малого бизнеса