Корова на балконе презентация Фатфуллин 2021

История проекта
Я, Фатфуллин Ильгиз Альвениртович,в 1997 году закончил УГНТУ по профессии инженер строитель. Более 20 лет проработал в строительной деятельности. Объездил почти всю Башкирию. Устал от командировок и 31 января 2019 года открыл свое фермерское хозяйство. Приобрел поголовье КРС и 17 июня 2019 года благодаря гранту ОМК открыл проект КОРОВА НА БАЛКОНЕ.

Актуальность проекта
Городские жители хотят иметь
возможность есть такие же
натуральные и экологичные
продукты, как и сельские жители.
2) Сохранение и создание рабочих мест
на селе
3) Доставка продуктов людям с ограничен-
ной возможность, людям пожилого возраста
НА ДОМ.

Актуальность проекта

Перечень продуктов/услуг:
1. Разливное молоко из цистерны
2. Деревенская сметана
3. Обезжиренный творог
Ценность нашего продукта: натуральность, экологичность, доступная цена
Бизнес-модель проекта сейчас

Бизнес-модель развития проекта
Перечень продуктов/услуг:
1. Молоко 1,5л
2. Деревенская сметана 250 гр
3. Обезжиренный творог 500гр
Применение цифровых технологий для повышения эффективности бизнес-процессов

Целевая аудитория проекта
Клиенты сейчас :
1. Пожилые люди 70%
2. Молодые мамы с детьми 10%
3. Люди с ОВЗ 0,01% (с помощью доставки буду увеличивать охват)
4. Люди из других социальных групп 19,99%
Другие бенефициары:
1. Местные фермера для решения удовлетворения спроса населения путем кооперации производителей.
2. Органы местного самоуправления- заинтересованность в наличии доходогенерирующих предприятиях

Анализ рынка
Институтом питания РАМН были разработаны рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год-390 кг (в перерасчете на молоко)
Факт в России-270кг
в рацион взрослого человека должно входить 25% молока и молочных продуктов;
для детей и подросткового-50%;
для детей до года 100%
Основные конкуренты:
молокоперерабатывающие комбинаты
Сетевые ритейлеры
Другие к(ф)х
ЛПХ
Население г. Благовещенск 50 тыс
объем рынка 50 тыс. чел.*270 кг - более 13 тыс.т молока
При производстве 81 тонн молока в год мы займем лишь 0,6% рынка(81/13500)

Конкуренты
Ключевые отличия от конкурентов:
1. Наличие собственного здорового поголовья КРС- подтверждается санитарно- эпидиологическим заключением Благовещенской ветеринарной станции
2. Качественное молоко- подтверждается заключением Башкирской научно- производственной ветеринарной лабораторией г. Уфа
3. Свежесть продукта- ежедневные поставки
4. Доступная цена
Основные конкуренты:
1. Обычные и сетевые магазины
2. Илишевское молоко. Реализуют молоко через хлебную сеть.
3. Другие КФХ и ЛПХ
4. Маркетплейсы

Команда и партнеры
Мы придерживаемся традиционных семейный ценностей. У меня семейная животноводческая ферма.
На животноводческой семейной ферме работаю я, моя супруга, дочь, тракторист и доярка. Они выполняют всю основную работу по производству молока и содержанию поголовья

Результаты: финансы
По результатам хоздеятельности мы планируем за год выйти на следующие показатели

Какие риски у проекта/решение
1) Ветеринарные болезни и эпидемия/ профилактика, прививки, страхование животных
2) Засуха или дожди/ приобретено оборудование для обмотки рулонов пленкой
3) Придет более мощный конкурент/ есть возможность расширения ассортимента товаров и услуг, перейти в нишу агротуризма
4) Риски изменения в законодательстве/ голь на выдумки хитра

Перспективы захвата рынка
Институтом питания РАМН были разработаны рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год-390 кг (в перерасчете на молоко)
Факт в России-270кг
При производстве 81 тонн молока в год мы занимаем лишь 0,6% рынка сегодня.

Результаты: инвестиции
Период окупаемости инвестиции: 1,7 года

Результаты: социальный эффект
Сохранение рабочих мест на селе- 1 человек
Органическое производство- 81 тонна молока в год
Возвращение заброшенных сельскохозяйственных земель в оборот –47 га (решение проблемы экологии)
Возрождение кооперации сельхозпроизводителей для удовлетворения спроса населения и уменьшения своих расходов-10 фермеров объединяемся в сельскохозяйственный кооператив
Городские жители будут иметь возможность есть такие же натуральные и экологичные продукты, как и сельские жители
1% выручки от интернет магазина будет напровлятся на нужды Футбольному Клубу «КРИСТАЛЛ» г. Благовещенск

Увеличились продажи на 3%
Увеличилась чистая прибыль на 5%
На курсе нашел партнеров по развитию агротуризма на базе своего К(Ф)Х
Результаты обучения «Начни свое дело 2021»