Красиво! Вкусно! Полезно!

Красиво! Вкусно! Полезно!

Красиво! Вкусно! Полезно!
Утка с яблоками и мёдом.
Ингредиенты:
Творог (500 грамм);
Изюм (горсть);
Манка (3 столовые ложки);
4. Сахар (4 столовые ложки);
5. Яйца (3 штуки);
6. Сметана (200 грамм);
7. Клубника (150 грамм).

1 этап
Промываем под проточной водой яйца и изюм. Изюм замачиваем в горячей кипячённой воде на 5 минут. Манку заправляем сметаной. На 3 столовые ложки манки кладём 4 столовые ложки сметаны. Тщательно перемешиваем.

2 этап
Отделить в яйцах белок от желтка. Желтки добавляем в творог (в творог добавить ещё 1 столовую ложку сахара), а белок отдельно смешиваем с 3 столовыми ложками сахара до состояния безе.

3 этап
Воду с изюма сливаем через сито.
Смешиваем творог, желтки, манку со сметаной. Можно
Воспользоваться толкучкой, чтобы не осталось комочков. Затем добавляем безе, перемешиваем, а в конце изюм.
1
1
2
3
4
5

4 этап
Смазываем сковородку растительным маслом. Всё содержимое перемещаем на сковородку. Сверху смазываем сметаной (для образования румяной корочки). Затем ставим в духовку на 40 минут, t=180-200 градусов.

5 этап
Достаём из духовки, смазываем ещё раз сметаной. А сверху украшаем чем душе угодно – ягодами, шоколадной или ореховой крошкой, либо фруктами.

Красиво! Вкусно! Полезно!
Приятного аппетита!