Слайд 2ПМ 03
Товароведение пищевых продуктов
Тема
КУЛИНАРНЫЕ ЖИРЫ.
Выполнение тепловой кулинарной обработки продуктов с
![ПМ 03 Товароведение пищевых продуктов Тема КУЛИНАРНЫЕ ЖИРЫ. Выполнение тепловой кулинарной обработки](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1118635/slide-1.jpg)
использованием различных способов
Слайд 3Цель урока
Изучить характеристику и ассортимент продукции.
Знать правила хранения и
упаковку продукции.
![Цель урока Изучить характеристику и ассортимент продукции. Знать правила хранения и упаковку продукции.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1118635/slide-2.jpg)