Микроволновая печь

История изобретения
Рис.1 Перси Спенсер – изобретатель микроволновой печи

Микроволны
Рис.2 Шкала электромагнитного излучения

Магнетрон
Рис.3
Рис.4 Магнетрон – источник излучения

Магнетрон

Рис.5 Дверца печи
Рис.6 Печь с диссектором (а) и поворотным столом (б).

Рис.7 Дипольные молекулы:
а - в отсутствие электрического поля;
б - в постоянном электрическом поле;
в - в переменном электрическом поле
Процесс приготовления пищи

Процесс приготовления пищи
Процесс приготовления пищи

Микроволновая печь и здоровье
Влияние микроволн на здоровье человека
Микроволны не радиоактивны и не делают продукты радиоактивными;
Микроволны не изменяют молекулярную структуру продуктов питания и не делают продукты канцерогенными;
Микроволны могут вызвать аллергию на электромагнитные волны.

Меры предосторожности
Для микроволнового приготовления пищи непригодна металлическая посуда;
Нельзя нагревать жидкость в герметично закрытых ёмкостях и целые птичьи яйца;
Нельзя включать пустую печь, без единого предмета, который поглощал бы микроволны.

Посуда для микроволновой печи

Как сварить яйцо в микроволновке?