Нерехта. 2021 год

ЛАПТИ, ЛАПОТОЧКИ...
Ремесла земли Костромской
Здесь учат ремеслу
Моя философия
Край родной навек любимый

Образовательная организация
Край родной…..
Авторы
Региональный конкурс презентационных проектов
«Ремесленные традиции Костромского края»

Взгляни на пару лыковых лаптей,
Они достойны взгляда, между прочим.
В наш век среди затейливых вещей
Нет обуви бесхитростней и проще.
Ты не смотри на лапти свысока,
Прервав с досадой умную беседу.
Такие лапти многие века
Носили наши бабушки и деды.

Проблема исследования – необходимость изучения, традиционных ремесел.
Объект исследования - лапоть, как основная обувь крестьян.
Предмет исследования - искусство плетения лаптей.
Цель исследования - изучение истории появления лаптей, технологии и способов их изготовления.
Задачи работы:
1.Изучить историю появления лаптей.
2.Познакомиться с ремеслом плетения лаптей, основанном на национальных традициях, уходящих корнями в историю русского народа.
3.Выявить мастеров по плетению лаптей в нерехтском крае
Гипотеза: изучение и распространение знаний о забытых русских ремеслах способствует возрождению и распространению этого угасающего промысла, воспитывает в стремление к национальной гордости за родное народное искусство, предполагает развитие интереса к народным традициям, ремеслам и культуре русского народа в целом.

Методы исследования:
Изучение и анализ литературы по проблематике исследования;
Интервьюирование;
Фото и видеофиксация;
Анализ и систематизация материала.
Теоретическая значимость:
- в выявлении роли и места искусства плетения лаптей в современном культурном пространстве;
- в анализе и обобщении материала по теме исследования;
- в актуализации проблемы сохранения и развития культурных традиций;
- в восстановлении технологии изготовления исчезающих промыслов.
Практическая значимость:
выводы и результаты работы могут быть использованы в учебно-воспитательном процессе образовательных учреждений для дальнейшего изучения, сохранения и возрождения искусства плетения лаптей, а также в социокультурной и туристско-рекреационной деятельности.

Лапти - обувь из лыка, которую на протяжении многих веков носило славянское население Восточной Европы. В России в лапти обувались только
деревенские жители, то есть крестьяне.

Плели лапти из коры многих лиственных деревьев: липы, березы, вяза, дуба, ракиты и т.д. В зависимости от материала и плетеная обувь называлась по-разному: берестяники, вязовики, дубовики, ракитники. Нередко лапти назывались по числу лыковых полос, использованных в плетении: пятерик, шестерик, семерик.

ТЕХНОЛОГИЯ ПЛЕТЕНИЯ ЛАПТЕЙ
Инструменты для плетения лаптей:
колодка
кочедык
Структура лаптя:
Лыко заготавливают с весны до середины лета из коры молодых лип. Срезают низко ствол, вспарывают кору, вынимают сердцевину. Лыко сворачивают в баранку и связывают.
Нарезают лыко шириной 12 мм.
Чтобы лыко стало мягче, его мнут на мялке.
Снимают коричневый верхний слой, не слишком утончая белое лыко. Ближе к вершине можно не удалять коричневый слой, убрав с него лишь почки и другие неровности, как бы слегка построгав его.
Материал для плетения лаптя:

ТЕХНОЛОГИЯ ПЛЕТЕНИЯ ЛАПТЕЙ

ЛАПТИ В РУССКОЙ КУЛЬТУРЕ
« Сыпь, Матвей, не жалей лаптей!»
«Жениться - не лапоть надеть»
«Лапти подковырки не стоят»
«Это - как лапоть сплести»
«Без снаряда и лаптя не сплетешь»
«Не учась (не умеючи) и лаптя не сплетешь»
«Только лапоть на обе ноги плетется, а и рукавички розни»
«Лапоть знай лаптя, а сапог сапога!»
«Это не лапоть сплесть, не вдруг сделаешь»
«В дорогу идти, пятеры лапти сплести»
«Мы тоже не лыком шиты». - Знаем дело и имеем достоинство.
«Станешь лапти плесть, когда нечего есть».
«Обобрал как липку». – Взял непомерно высокую цену.
«Лыка не вяжет». – Пьян.

ЛАПТИ В РУССКОЙ КУЛЬТУРЕ
Лапоть издавна был на Руси оберегом семейного счастья и домашнего уюта, в него клали гостинцы для домовых.
Лапти использовались и как целительно средство.

Здесь учат ремеслу……
В ходе исследования мы попытались найти мастеров по плетению лаптей в нашем районе но, к сожалению, ни одного мастера – плетухана на территории нерехтского района не проживает. Древнейшее искусство забыто.
Таким образом, сегодня лапти можно причислить к вещам прошлого века. Правда технологию изготовления лаптей можно встретить в сети интернет и справочной литературе. Но чаще всего это сувенирная продукция.

"Лапти" из картофеля с грибочками
Картофель очистить и наметить образ будущего лаптя.
Аккуратно с помощью ножа и маленькой ложечки придать картошке форму лаптя.
Затем ножом вырезать углубления и аккуратно надрезать сеточкой.
Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 180 С.
Достаем из духовки и даем немного остыть.
Начинить обжаренными с луком грибами
Салат «Лапти» из картофеля с сыром и ветчиной
Кубиками режем огурцы и ветчину и отварные яйца. Маринованный лук, яйца, огурцы, ветчину и соединяем, перемешиваем, заправляем майонезом.
Картошку варим в мундирах, остужаем. Чистим ее и трем на крупной терке. Формируем из картошки лапти и украшаем их сыром, нарезанным на небольшие ломтики, формируя плетенку. Каждый лапоть наполняем салатом и украшаем свежей зеленью.

Моя философия……
Лапти - это один из важнейших символов традиционного национального быта русского народа.
Лапти просуществовали ни одно столетие и теперь продолжают оставаться символом русской деревни и добрым памятником о наших славных предках.
Изучение и распространение знаний о ремесленных традициях способствует возрождению и распространению угасающих промыслов, играет большую роль в духовно-нравственном воспитании молодежи.