Обмен веществ

О б м е н в е щ е с т в .
это совокупность протекающих в живых организмах химических превращений, обеспечивающих их рост, развитие, процессы жизнедеятельности, воспроизведение потомства, активное взаимодействие с окружающей средой.
Различают пластический и энергетический обмен веществ.

Основные процессы
обмена веществ
Внутриклеточные
взаимопревращения
веществ

Обмен органических веществ
Белки
Аминокислоты
Избыточные аминокислоты в печени превращаются в жиры и углеводы. В клетках строятся белки.
Жиры
глицерин
жирные кислоты
Собственный жир синтезирует-ся в эпителии кишечника.
Углеводы
Глюкоза
Простые сахара
Излишки задерживаются в печени и превращаются в гликоген

Функции органических веществ.
Каталитическая
Опорная
Защитная
Транспортная
Антитоксическая
Структурная
Пластическая
Энергетическая
Энергетическая
Структурная
Пластическая
Энергетическая
Структурная
Пластическая
Регуляторную
Теплоизоляционную
Б
Е
Л
К
И
У
Г
Л
Е
В
О
Д
Ы
Ж
И
Р
Ы

В И Т А М И Н Ы
Это органические вещества,
поступающие с пищей,
необходимы для
регуляции обмена
веществ и
нормального течения процессов жизнедеятельности.
Бывают водорастворимые и жирорастворимые витамины.

ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ

ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
НАРУШЕНИЕ
Ф.ПОЛОВЫХ
ОРГАНОВ