Оборудование для бургерных

Слайд 2

Гриль контактный предназначен для приготовления и подогрева различных продуктов из мяса, рыбы,

Гриль контактный предназначен для приготовления и подогрева различных продуктов из мяса, рыбы,
овощей и т.д., двойной, с рифленой поверхностью. Корпус выполнен из нерж.стали, варочная панель из чугуна. Диапазон регулирования температур - 0 - +300 °С.

Жарочная поверхность прекрасно подходит для использования на профессиональной кухне. Все регуляторы находятся на передней панели и имеют световую индикацию. Рабочая поверхность оснащена желобом для стекания жидкости, а также снабжена бортиками для предотвращения разбрызгивания жира.

Слайд 3

Фритюрница настольная электрическая предназначена для приготовления в масле (фритюре) различных продуктов питания:

Фритюрница настольная электрическая предназначена для приготовления в масле (фритюре) различных продуктов питания:
мяса, рыбы, овощей и мучных изделий.

Витрина-мармит для бургеров предназначена для поддержания в горячем состоянии и передачи свежеприготовленных бургеров к месту раздачи.

Слайд 4

Кофемашина-полуавтомат предусматривает ручную дозацию кофе, кипятка и пара. Кофемашина снабжена системой предварительного

Кофемашина-полуавтомат предусматривает ручную дозацию кофе, кипятка и пара. Кофемашина снабжена системой предварительного
заваривания SIS; 2 паровыми кранами из нержавеющей стали с системой PUSH&PULL, краном подачи горячей воды с экономайзером (смесителем).

Холодильные шкафы-витрины предназначены для демонстрации и продажи продуктов в торговом зале. Они также выпускаются со статическим или динамическим охлаждением. Динамическое охлаждение гарантирует равномерную температуру внутри охлаждаемого объема, а также соблюдение температурных режимов при частых операциях открывания-закрывания дверей.

Имя файла: Оборудование-для-бургерных.pptx
Количество просмотров: 31
Количество скачиваний: 0