Оформление готовых блюд при подаче к столу

Слайд 2

При выкладывании на тарелку положить гарнир (жареный картофель), рядом положить птицу

При выкладывании на тарелку положить гарнир (жареный картофель), рядом положить птицу жареную.
жареную. Полить растопленным сливочным маслом. Посыпать зеленью.

жареная курица с гарниром

Слайд 3

Жареные тушки птицы хранят горячими не более 1 часа. Для более

Жареные тушки птицы хранят горячими не более 1 часа. Для более длительного
длительного хранения их охлаждают, а перед подачей на стол нарубают на порции и прогревают.

Слайд 4

Оформление готовых блюд при подаче к столу

Оформление готовых блюд при подаче к столу
Имя файла: Оформление-готовых-блюд-при-подаче-к-столу.pptx
Количество просмотров: 33
Количество скачиваний: 0