Органическая химия. история развития

Этапы развития
Стихийный (до XIV в )
Алхимический (XV – XVII вв)
Виталистический (XVII – XVIII вв)
Систематизационный (с 1824 г)
Научный (с 1861 г)

Стихийный период
Пища, одежда – все поставляла органическая природа
Применение готовых веществ;

Растительные масла, животные жиры, сахар, смолы, яды – органические вещества, которые получали и использовали в то время
Египтяне и римляне использовали красители индиго и ализарин, содержащиеся в растительных веществах.
Многие народы знали секреты производства спиртных напитков и уксуса из сахар- и крахмалсодержащего сырья.

Алхимический период
Ятрохимия
Прогресс в развитии начался только в XVI-XVII в: были получены некоторые продукты, в основном путём перегонки некоторых растительных продуктов.
В период ятрохимии, исследования направлены на выделение и использование лекарственных веществ: из растений выделен ряд эфирных масел, приготовлен простой диэтиловый эфир.
В 1769—1785 г. Шееле выделил несколько органических кислот, таких как яблочная, винная, лимонная, галловая, молочная и щавелевая.
В 1773 г. Руэль выделил из человеческой мочи мочевину.

Виталистический период
Конец XVIII века — А. Лавуазье разработал количественные методы определения состава химических соединений.
40—60-е годы XVIII века — представления о сохранении массы материи получили подтверждение и обобщение в трудах М. В. Ломоносова

Йенс Якоб Берцелиус (1779 - 1848)
Органическая химия – химия растительных и животных веществ, образующихся под влиянием жизненной силы
1808 г – введение термина «Органическая химия»

Систематизационный период
Органическая химия как наука появилась в 1828 году когда Фридрих Вёлер впервые получил органическое вещество — мочевину — в результате упаривания водного раствора цианата аммония (NH4OCN).

1831 г – синтез муравьиной кислоты (Пелуз)
1837 год — Ю. Либих и Ж. Дюма опубликовали программную статью “О современном состоянии органической химии”
1837 год — создание унитарной системы (О. Лоран, Ш. Жерар, Ж. Дюма), в основу которой легло представление о молекуле как едином целом.
Т. Пелуз
Ю. Либих
Огюст Лоран
Ж. Дюма
Великие ученые и их открытия

1842 год — Н. Н. Зинин открыл метод получения анилина путем восстановления нитробензола.
1845 – синтез уксусной кислоты, из древесного угля, водорода, кислорода, серы и хлора (Кольбе)
1846 – синтез нитроглицерина (Собреро)
1854 – синтез этилового спирта, жиров (Бертло)
Великие ученые и их открытия

Теория типов
По этой теории все вещества, построены подобно немногим неорганическим соединениям (типам) и могут быть произведены от них путем замещения атомов водорода атомами других элементов или радикалами.
1853 год — Ш. Жерар излагает в законченном виде теорию типов

Теория типов

Теория типов
Достоинства:
Позволила квалифицировать органические вещества, предсказать и открыть ряд новых;
Недостатки:
Одни и те же вещества можно было отнести к разным типам
Теория отражала лишь способность вещества вступать в реакцию,но не затрагивала их строения

1853 год — Э. Франкленд вводит понятие о валентности
1857 год — А. Кекуле добавляет к существующим типам соединений метан, к которому относит все существующие углеводороды. В том же году он доказывает четырехвалентность углерода и утверждает возможность сцепления атомов углерода друг с другом с образованием цепей
Великие ученые и их открытия

Научный период
Сформулировал основное положения теории строения органических веществ (1861 г)
В 1866 году получил изомер бутана — изобутан.
Александр Михайлович Бутлеров

1869 год — Д. И. Менделеев открывает периодический закон химических элементов и разрабатывает периодическую систему элементов, вскрывшую взаимосвязь элементов и позволившую предсказать существование и свойства элементов, еще неизвестных.
Таблица Менделеева

70-е годы XIX века
Возникла стереохимия — учение о пространственном строении химических соединений и термохимия (Бертло, Томсен, Бекетов и др.);
создано учение о катализе;
Н. А. Меншуткин положил начало изучению скоростей химических реакций.

1907 год — развито представление о возможности образования межатомной связи парой электронов, принадлежащих обоим атомам. Таким образом впервые высказана идея о ковалентной связи атомов.
20-е годы XX века — Ф. Прегль заложил основы количественного органического микроанализа
1920—1930-е годы — дана электронная трактовка реакций органических веществ с помощью методов квантовой механики
1936 год — синтез “найлона”.
1951-й — можно считать годом рождения новой области органической химии — химии переходных металлов.
Фриц Прегль
(1869 - 1930)