Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения

РАСЧЕТЫ С ПРОЖИВАЮЩИМИ ГОСТЯМИ
Расчеты с прожинающими могут производиться за наличный расчет, кредитными картами, по безналичному расчету (по перечислениям организаций, компаний, фирм, с которыми отель заключил определенный договор), ваучерами (разновидность безналичного расчета), дорожными чеками (крайне редко в российских гостиницах).

Расчетами с гостями занимается кассир службы приема и размещения. В своей работе кассир пользуется следующим оборудованием: компьютером, который, как правило, является и кассовым аппаратом; терминалом (для различных операций с кредитными картами); принтером (для распечатки и получения счетов); им-принтером (для получения реквизитов кредитных карт гостей); специальным отсеком для хранения денег; ваучером-каталогом с ячейками для хранения счетов и других платежных документов; боксом для хранения печатей, штампов; телефонным аппаратом и т.д.

Кассиры осуществляют обработку счетов, начисления платежей за проживание и оказанные услуги. Перед отъездом гостей кассир проверяет и подготавливает их счета, используя на компьютере одну из программ общей компьютерной программы Front office, которая называется «Расчет» (Check out).

При размещении до расчетного часа (с 0 до 12 часов) плата за проживание не взимается.
В случае задержки выезда потребителя плата за проживание взимается в следующем порядке:
не более 6 часов после расчетного часа — почасовая плата; от 6 до 12 часов после расчетного часа — плата за половину суток; от 12 до 24 часов после расчетного часа — плата за полные сутки (если нет почасовой оплаты).
При проживании не более суток (24 часов) плата взимается за сутки независимо от расчетного часа.

Внесение изменений в счет
При выписке недостаточно назвать итоговую сумму. Необходимо проверить точность счета, просмотрев вместе с гостем все начисления на его счет за время пребывания в отеле. Следует всегда просить гостя проверить, верны ли начисленные суммы. Если была допущена ошибка, необходимо внести соответствующие изменения и принести извинения гостю. Подтверждением правильности счета является подпись гостя на нем.

Изменения могут быть внесены:
Добавление или удаление платных дополнительных услуг
Изменения даты выезда
Добавление особенных примечаний для гостя
Категория номера и сумма за оплату данного номера

Алгоритм выписки гостей из гостиницы
Доброе утро/день/вечер
Уточняет имя и номер комнаты Просит ключи от номера
Спрашивает гостя, как прошло проживание
Спрашивает пользовался ли гость минибаром
Информирует гостя о начислениях, просит гостя подтвердить
Спрашивает разделять ли счет на услуги

Узнает каким способом будет оплачивать проживание гость
Получает денежные средства
Проговаривает выдачу финансово-отчетных документов
Предлагает воспользоваться услугами гостиницы вновь
Спрашивает, нужна ли помощь с багажом
Предлагает вызвать гостю такси
Спрашивает, может ли еще чем-то помочь
Вежливо прощается с гостем
Обращался к гостю по имени не менее 3х раз
Одна копия каждого счета остается у администратора