Организация материального потока в логистической системе

Цели и задачи работы
Основная ЦЕЛЬ курсовой работы – рассмотреть организацию системы управления материальными потоками в логистической системе на примере предприятия ООО «КДВ-групп», а также разработать предложения по совершенствованию системы управления материальными потоками производственного предприятия.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
• рассмотреть понятие, сущность и задачи логистической системы;
• рассмотреть теоретические основы управления материальными потоками на производственном предприятии;
• охарактеризовать ООО «КДВ-групп»;
• провести анализ логистической системы, в частности системы управления материальными потоками компании ООО «КДВ-групп»;
• сформулировать предложения по совершенствованию системы управления материальными потоками производственного предприятия ООО «КДВ-групп»

Понятие и цель логистической системы
Логистическая система – это сложная организационно завершенная экономическая система, состоящая из нескольких подсистем, выполняющая логистические функции и имеющая развитые связи с внешней средой.
Основная цель логистической системы - доставка товаров и изделий, максимально подготовленных к производственному или личному потреблению в заданное место, в нужном количестве и ассортименте.
Рис. 1. Схема логистической системы

Понятие материального потока. Управление материальными потоками внутри производства
Материальный поток - находящиеся в состоянии движения материальные
ресурсы, незавершенное производство и готовая продукция, к которым применяются логистические операции, связанные с их физическим перемещением в пространстве: погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, сортировка, консолидация.
Материальный поток характеризуется определенным набором параметров:
• номенклатура, ассортимент и количество продукции;
• габаритные характеристики (объем, площадь, линейные размеры);
• весовые характеристики (общая масса, вес брутто, вес нетто);
• физико-химические характеристики груза;
• характеристики тары (упаковки);
• условия договоров купли-продажи (передачи в собственность, поставки);
• условия транспортировки и страхования;
• финансовые характеристики

Управление материальными потоками
Современная организация и оперативное управление производством (материальными потоками) должны отвечать ряду требований:
1. обеспечение ритмичной, согласованной работы всех звеньев производства по единому графику и равномерного выпуска продукции;
2. обеспечение максимальной непрерывности процессов производства.
Под системой управления материальными потоками понимается механизм формирования планирования и регулирования материальных потоков в рамках внутрипроизводственной логистической системы.
Существует два варианта (системы) управления материальными потоками:
толкающая система;
тянущая система.
Рис. 2. Толкающая и тянущая система управления материальным потоком в рамках внутрипроизводственной логистической системы

ООО «КДВ-групп» (Кондитерский дом Восток) — один из крупнейших российских производителей снеков и кондитерских изделий. Компании в частности принадлежат бренды «Яшкино», «3 корочки», BEERка, «Кириешки» и др. У компании есть 15 фабрик в разных городах, которые выпускают около 700 наименований продукции, которая продается во всех городах России, странах ближнего и дальнего зарубежья. Объем производства кондитерских изделий превышает 120 тыс. т в год. Главный офис «КДВ Групп» находится в Томске. Целями «КДВ» является формирование доверия к компании у потребителей, а также формирование имиджа качественного и надежного поставщика кулинарной продукции, обладающей качествами, присущими мировым стандартам.
Основную миссию предприятия можно определить как обеспечение потребителей различными видами продукции.
Характеристика производственного предприятия ООО «КДВ-групп»

Организационная структура предприятия ООО «КДВ-групп»
Предприятие обладает линейной структурой управления, во главе которой стоит генеральный директор ООО «КДВ-групп» Денис Штенгелов. Он руководит общей хозяйственно – производственной деятельностью, а также несет полную ответственность за фирму, за ее деятельность и результаты.
Зам. Генерального директора – контролирует непосредственно саму деятельность отделов и работников.
Финансовый директор – в его обязанности входит финансовое (стратегическое) планирование, составление отчетности, контроль прибыли и затрат, а также налоговое планирование и оптимизация налогообложения.

SWOT-анализ
ООО «КДВ-групп»
Конкурентами данного вида товаров для ООО «КДВ Яшкино» на рынке являются:
– Омские предприятия: «Сладонеж», «Сибирская белочка», «Любинский завод пива и кондитерских изделий», ИП Курцаев.
– Федеральные производители: «Сладко», «Озерский сувенир», «РотФронт», «Красный Октябрь», «Бабаевский», «Рошен», «Nestle»

Проектирование мероприятий по совершенствованию управления материальными потоками
Для организации эффективной деятельности по управлению материальными потоками ООО «КДВ-групп» необходимо создать отдел логистики. Это позволит сразу выстроить логистическую систему и четко прописать функции и обязанности.
Для совершенствования деятельности предприятию необходимо поменять стратегию управления материальными потоками. Для этого необходимо:
- проводить активную коммерческую деятельность (например, сбыт товаров других фирм, сдача в аренду пустующих помещений и территорий);
- уменьшение производственных издержек и накладных расходов по производимым фирмой услугам.

Решение задачи на планирование материальных потоков
План розничного товарооборота производственного предприятия ООО «КДВ-групп» на 2023 год:
Т2023 = Т*К; Т= 800 000*0,23=184 000 рублей
В общем виде норматив по отдельным элементам оборотных средств рассчитывается по формуле:
Н = Р*Д; Н=2000000*0,15=300000 рублей.
В свою очередь, средняя норма запаса оборотных средств (Д) по каждому виду или однородной группе материалов учитывает время пребывания в текущем (Т), страховом (С), транспортном (М), технологическом (Ф) запасах, а также время, необходимое для выгрузки, доставки, приемки и складирования материалов (подготовительный запас - П): Н = Т + С + М + Ф + П.
Обобщающим показателем эффективности использования оборотного капитала является показатель его рентабельности (Р ок), рассчитываемый как отношение прибыли от реализации продукции (П рп) или к средней величине оборотного капитала (С ок):
Р ок = П рп *100/ С ок; Р ок=1 000 000 000*100/200 000 000 000=0,5=50%
План товарооборота и материальных потоков