Оценка и калькуляция (Тема 7)

План занятия:

Вопрос 1.
Понятие оценки

Оценка – это способ выражения в бухгалтерском учете и бухгалтерской отчетности объектов предмета бухгалтерского учета в денежном измерении.
Применение оценки обеспечивает реальность и сопоставимость показателей хозяйственной деятельности предприятий.

Требования, предъявляемые к оценке

Нормативные документы, регламентирующие правила и порядок оценки объектов предмета бухгалтерского учета:
Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации;
Положения по бухгалтерскому учету (ПБУ 1-25).
Общей для них является оценка объектов по их фактической стоимости.

Оценка осуществляется следующим образом:

Вопрос 2.
Понятие калькуляции

Калькуляция – это определение себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) и заготовленных материальных ценностей.

Основные задачи калькулирования себестоимости

Виды калькуляций в зависимости от времени составления и назначения:

Калькуляция на любом предприятии организуется в соответствии с определенными принципами:
1) научно обоснованная классификация затрат на производство;
2) установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционной единицы;
3) выбор метода распределения косвенных расходов (пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, количеству отработанных станко-часов, удельному весу выпускаемой продукции в общем объеме);
4) разграничение затрат по периодам;
5) выбор метода учета затрат и калькулирования.

Объектами учета затрат являются места их возникновения (рабочие места, участки, цеха, бригады, отделы), виды или группы однородной выпускаемой продукции.

Объекты калькулирования – виды продукции предприятия, предназначенные для реализации.
В простых производствах, где получают один вид основной продукции объекты учета и калькулирования совпадают.
Калькуляционная единица – это измеритель объекта калькулирования. Выбор калькуляционной единицы зависит от способа производства и выпускаемой продукции (шт., т., кг.).

Метод учета затрат на производство - система приемов и способов организации сбора, документирования, обобщения и отражения в учете расходов, обеспечивающих необходимую информацию для контроля за хозяйственными процессами.

Выбор метода учета затрат на производство зависит от:

По объектам учета затрат
При позаказном методе объектом учета и калькулирования выступает отдельный производственный заказ. Прямые затраты относятся на заказ прямым путем, а косвенные – распределяются между отдельными заказами пропорционально выбранной базе. Фактическая себестоимость определяется после выполнения заказов.
При попроцессном методе объектом учета и калькулирования служит выпускаемая продукция. Используется этот метод как правило в добывающих отраслях, энергетике и т. д. Фактическая себестоимость определяется путем сложения прямых затрат на выпуск продукции и управленческих затрат (расходов), распределяемых между продукцией пропорционально выбранной базе.
Попередельный метод используется в тех производствах, где обрабатываемое сырье и материалы проходят последовательно несколько фаз обработки (переделы). Объектами учета затрат являются не только виды продукции, но и переделы. При этом методе затраты отражают не по видам продукции, а по переделам, если даже в одном переделе получают продукцию разных видов.

По полноте учета затарат
Учет полной себестоимости (характерен для отечественного учета). Она включает в себя все затраты, связанные с производством и реализацией продукции.
Учет неполной себестоимости (характерен для международной практики). В основе данной системы лежит деление затрат на постоянные и переменные. В себестоимость продукции включаются только переменные затраты, постоянные затраты списываются сразу на финансовые результаты.

По оперативности учета и контроля затрат
Учет фактических затрат – это метод последовательного накопления информации о фактически произведенных затратах без отражения в учете данных об их величине по действующей норме.
Нормативные метод применяется при массовом и серийном производстве. В основе нормативного метода лежит принцип учета и контроля в пределах установленных норм и нормативов и отклонений от них. Фактическая производственная себестоимость продукции определяется путем корректировки нормативной себестоимости изделия на отклонения от норм по каждой статье затрат.
.