Содержание
- 2. Ингредиенты для «Пирожное "Детство" с творожным суфле»: Мука пшеничная / Мука — 350 г Сметана —
- 3. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда 100 г блюда
- 4. Пошаговый рецепт приготовления: Смешать размягченное сливочное масло (100 г), 1 яйцо, мед, сахар (100 г), сметану,
- 5. Способы оформления изделия Пирожное детство можно оформлять по разному, чаще всего оформляют на свой вкус. Например,
- 7. Скачать презентацию
Слайд 2Ингредиенты для «Пирожное "Детство" с творожным суфле»:
Мука пшеничная / Мука — 350
Ингредиенты для «Пирожное "Детство" с творожным суфле»:
Мука пшеничная / Мука — 350
![Ингредиенты для «Пирожное "Детство" с творожным суфле»: Мука пшеничная / Мука —](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/919995/slide-1.jpg)
г
Сметана — 3 ст. л.
Масло сливочное (100 г - в тесто; 100 г - для суфле) — 200 г
Сахар (100 г - в тесто; 150 г - для суфле) — 250 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Яйцо куриное (1 шт. - в тесто; 1 шт. - для суфле) — 2 шт
Мед — 1,5 ст. л.
Творог — 500 г
Крахмал — 2 ст. л.
Ванилин
Сметана — 3 ст. л.
Масло сливочное (100 г - в тесто; 100 г - для суфле) — 200 г
Сахар (100 г - в тесто; 150 г - для суфле) — 250 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Яйцо куриное (1 шт. - в тесто; 1 шт. - для суфле) — 2 шт
Мед — 1,5 ст. л.
Творог — 500 г
Крахмал — 2 ст. л.
Ванилин
Слайд 3Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
100 г блюда
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
100 г блюда
![Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда 100 г блюда](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/919995/slide-2.jpg)
Слайд 4Пошаговый рецепт приготовления:
Смешать размягченное сливочное масло (100 г), 1 яйцо, мед, сахар
Пошаговый рецепт приготовления:
Смешать размягченное сливочное масло (100 г), 1 яйцо, мед, сахар
![Пошаговый рецепт приготовления: Смешать размягченное сливочное масло (100 г), 1 яйцо, мед,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/919995/slide-3.jpg)
(100 г), сметану, разрыхлитель. Хорошо перемешать, добавить муку.
Замесить тесто, положить в холод на 40 мин. Разделить тесто на 3 части.
Форму застелить пекарской бумагой.
Мокрыми руками распределяем тесто (тесто липнет к рукам, но муки не добавлять).
Выпекаем 3 коржа при 180 град. до золотистого цвета. Смешать все ингредиенты для суфле, поставить на водяную баню.
Варить до загустения! Горячее суфле наносим на коржи. Дать постоять при комнатной температуре.
Разрезать на кусочки.
Замесить тесто, положить в холод на 40 мин. Разделить тесто на 3 части.
Форму застелить пекарской бумагой.
Мокрыми руками распределяем тесто (тесто липнет к рукам, но муки не добавлять).
Выпекаем 3 коржа при 180 град. до золотистого цвета. Смешать все ингредиенты для суфле, поставить на водяную баню.
Варить до загустения! Горячее суфле наносим на коржи. Дать постоять при комнатной температуре.
Разрезать на кусочки.
Слайд 5Способы оформления изделия
Пирожное детство можно оформлять по разному, чаще всего оформляют на
Способы оформления изделия
Пирожное детство можно оформлять по разному, чаще всего оформляют на
![Способы оформления изделия Пирожное детство можно оформлять по разному, чаще всего оформляют](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/919995/slide-4.jpg)
свой вкус. Например, с творогом хорошо сочетаются: фрукты, овощи, мёд, сметана, орехи. Можно украсить шоколадом или кремом. На свой вкус.
- Предыдущая
Учет денежных документов