Пищевая и легкая промышленности

Агропромышленный комплекс (АПК) объединяет все отрасли хозяйства, принимающие участие в производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведении до потребителя. Значение агропромышленного комплекса заключается в обеспечении страны продовольствием и некоторыми другими потребительскими товарами.

АПК
I звено
Сельское
хозяйство
III звено
Обеспечивает
заготовку,
переработку,
транспортировку,
продажу
II звено
Обеспечивает
развитие
комплекса
Наука
Машиностроение
Химия
Микробиология
Комбикормовая промышленность
Растениеводство
Животноводство
Легкая промышленность
Пищевая промышленность

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КРУПЯНАЯ
МАСЛОДЕЛЬНАЯ
САХАРНАЯ
ЧАЙНАЯ
КОНСЕРВНАЯ
РЫБНАЯ
МЯСНАЯ
МОЛОЧНАЯ МУКОМОЛЬНАЯ
КОНДИТЕРСКАЯ
ЧАЕРАЗВЕСОЧНАЯ
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ
МАКАРОННАЯ

Сырье
растительное
несельскохозяйственное
животное

ОСНОВНЫЕ РАЙОНЫ
ЦЕНТРАЛЬНАЯ РОССИЯ – 40 %
СЕВЕРО-ЗАПАД – 15 %
ЕВРОПЕЙСКИЙ ЮГ – 11 %

Отраслевой состав
1) сахарная промышленность
10 т свеклы
=
1 т сахара

2) маслобойная промышленность

3) консервная промышленность

4) Рыбная промышленность

5) мясная промышленность

6) мукомольно-крупяная
промышленность
1280 – 1380 кг
=
1 т муки

7) хлебопечение
700 кг муки
=
1 т хлеба

8) кондитерская

Легкая промышленность
ПЕРВИЧНАЯ
ПЕРЕРАБОТКА СЫРЬЯ
ТЕКСТИЛЬНАЯ
ХЛОПЧАТОБУМАЖНАЯ
ШЕРСТЯНАЯ
ШЕЛКОВАЯ
ЛЬНЯНАЯ
ШВЕЙНАЯ
ОБУВНАЯ

Сырье
растительное
химическое
животное
ЦЕЛЛЮЛОЗА
АЦЕТАТ И ДР.

ОСНОВНЫЕ РАЙОНЫ
ЦЕНТРАЛЬНАЯ РОССИЯ – 55 %
ЕВРОПЕЙСКИЙ ЮГ – 9%
УРАЛ – 9 %

Этапы производства ткани:
Очистка волокон
Прядение
Ткачество
Отделка тканей