Пищевая промышленность

Пищевая промышленность России

Цель работы: дать характеристику пищевой промышленности Российской Федерации
Задачи: раскрыть тему (описать отрасли пищевой промышленности РФ, привести некоторые факты из истории пищевой промышленности РФ, на примере собственного холодильника описать наиболее популярных изготовителей продуктов питания)

План:
I. Введение
II. Отрасли пищевой промышленности
III. История пищевой промышленности РФ
IV. Наиболее популярные производители продуктов питания на территории РФ
V. Заключение

I. Введение
Пищевая промышленность - совокупность производств пищевых продуктов в готовом виде или в виде полуфабрикатов, а также табачных изделий, мыла и моющих средств, парфюмерно-косметической продукции.

II. Отрасли пищевой промышленности

Мясная промышленность
Мясная промышленность тесно связана с сельским хозяйством, и уменьшение поголовья отечественного скота негативно сказалось на ее сырьевой базе.

Молочная промышленность
Молочная промышленность - отрасль пищевой промышленности, объединяющая предприятия по выработке из молока различных молочных продуктов.

Рыбная промышленность
Рыбная промышленность - отрасль пищевой промышленности, занимающаяся добычей и переработкой рыбы, морского зверя, китов, морских беспозвоночных и водорослей.

Производство продовольственных товаров

Хлебопекарная промышленность
Хлебопечение — одна из ведущих
отраслей пищевой промышленности.

Макаронная промышленность
Макаронные изделия – изделия
из высушенного пшеничного
теста, замешенного на воде.

Плодоовощная промышленность
Плодоовощная продукция является
товаром первой необходимости.

Масложировая промышленность
Масложировую продукцию вырабатывают 76 крупных предприятий и 1300 малых цехов и предприятий разных форм собственности.

Мукомольно-крупяная промышленность
Мука в России производится более чем на 1,5 тысяч предприятиях, из которых около 400 представляют собой крупные производства, а остальные — это малые и подсобные предприятия.

III. История пищевой промышленности РФ
В дореволюционной России насчитывалось свыше 300 тыс. преимущественно мелких предприятий пищевой промышленности, на которых преобладал ручной труд.

IV. Наиболее популярные производители продуктов питания на территории РФ
На примере собственного холодильника я выяснила, какие изготовители продуктов в России наиболее популярны.

"Вимм-Билль-Данн"
Лидер рынка молочных продуктов компания "Вимм-Билль-Данн".

Клинский мясокомбинат
Один из лидеров по производству мясной продукции - Клинский мясокомбинат, который был основан в 1939 г.

"Данон Индустрия"
Компания «Данон Индустрия» - российское подразделением французской группы Danone со штаб-квартирой в Париже.

ГРУППА «НЕСТЛЕ»
«Нестле» — крупнейшая в мире компания — производитель продуктов питания и напитков, эксперт в области правильного питания и здорового образа жизни.

V. Заключение
В целом ситуация в пищевой промышленности является весьма неоднозначной.