Практика применения инструментов оптимизации бизнеса на примере новочебоксарского пивоваренного завода

Новочебоксарский пивоваренный завод
Запуск в эксплуатацию – 2001 год
Один из самых современных по уровню технического оснащения
Возможности производства продукции премиальных и суперпремиальных марок

возможности
факт
100%
15-20%

«САН Интербрю»
Подразделение глобальной компании «InBev» - самой крупной пивоваренной компании в мире Вторая по объемам пивоваренная компания в России и первая – на Украине
9 заводов в России и 3 – на Украине
Один из лидеров по темпам роста на российском рынке производства пищевых продуктов

Динамика роста объемов производства, тыс. дал

Динамика роста уплаченных налогов, млн.руб.
Булгар-Хмель

Производительность труда, тыс.руб./чел. в год
Булгар-Хмель

Направления оптимизации
Менеджмент – Management
Техническое обслуживание – Maintenance
Качество – Quality Люди – People
Логистика - Logistics

Программа VPO - Voyager Plant Optimization
Service
Behaviour
Cost
People
Performance

Корпоративная культура
Интересы потребителей превыше всего
Все зависит от наших людей
Мы воплощаем в жизнь то, что наметили
Мы прокладываем путь

Система сбалансированных показателей (Balanced Scorecard) – система KPI`s
ZBB (Zero Best Budget)
Международные стандарты менеджмента качества
Аутсорсинг