Содержание
- 3. Правила поведения за столом
- 5. Правила пользования столовыми приборами
- 8. Правила пользования салфетками
- 9. Этикет поведения за столом всегда предполагает, что посуда для гостя сервируется вместе с салфеткой. Кроме своей
- 10. Большую салфетку оставляют на коленях сложенной вдвое, салфетку поменьше разворачивают полностью. Если салфетка подана в кольце,
- 11. По мере необходимости вытирайте ею пальцы и губы. Когда вам нужно отлучиться, салфетка остается на вашем
- 12. По окончании трапезы салфетка должна лежать с левой стороны от вашей тарелки — складывать ее не
- 16. Сервировать стол значит – подготовить его для приёма пищи. Основная цель сервировки стола – создать определённый
- 18. ПО горизонтали: 1. В настоящее время еда бывает различной формы и расцветки. Для того чтобы подавать
- 19. 3. Они, несомненно, украсят любой стол, но принципиально важно, чтобы они не мешали общаться гостям. (Цветы)
- 20. 5. Накрывая на стол, её кладут на закусочную тарелку или справа от неё. Бумажные ставят в
- 21. По вертикали: 2. Она – основа всей композиции стола. Ложки, салфетки, цветы должны с ней гармонировать.
- 22. Основные приборы: прибор закусочный, прибор столовый, прибор рыбный, прибор десертный, прибор фруктовый, чайные и кофейные ложки.
- 23. Как вести себя за столом Когда ешь, не откусывай сразу больших кусков – это некрасиво. Не
- 24. Косточки из рыбы тоже можно вынимать вилкой или пальцами. Но пальцами при этом не облизывать, а
- 25. Если тебе нужно что-нибудь достать. Не тянись через весь стол, а вежливо попроси передать. Из общего
- 26. Рефлексия Что входит в понятие “сервировка стола”? - Что входит в понятие “прибор”? - Какие приборы
- 28. Скачать презентацию