Слайд 2Повторение изученного материала
![Повторение изученного материала](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-1.jpg)
Слайд 3Тема урока:
Общие сведения о пище
![Тема урока: Общие сведения о пище](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-2.jpg)
Слайд 4Почему же без пищи мы не можем прожить?
Как же правильно питаться,
![Почему же без пищи мы не можем прожить? Как же правильно питаться,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-3.jpg)
чтобы быть здоровым на долгие годы?
Слайд 5Цели урока:
ознакомиться с основными функциями питания, составом пищевых продуктов, с понятием «рациональное
![Цели урока: ознакомиться с основными функциями питания, составом пищевых продуктов, с понятием](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-4.jpg)
питание»;
научиться правильно выбирать способ обработки продукта для повышения качества питания;
воспитывать ответственное отношение к своему здоровью.
Слайд 6Изучение нового материала
1. Значение питания в жизни человека.
![Изучение нового материала 1. Значение питания в жизни человека.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-5.jpg)
Слайд 7Человек рождается для жизни, но жизнь невозможна без питания. Веками люди упорно
![Человек рождается для жизни, но жизнь невозможна без питания. Веками люди упорно](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-6.jpg)
заняты добыванием пищи. Почему же питание так необходимо человеку? Наукой твёрдо установлены три функции питания.
Первая функция заключается в том, чтобы снабдить организм энергией. В этом смысле человека можно сравнить с любой машиной, совершающей работу, но требующей для этого поступления топлива.
Слайд 8Вторая функция питания заключается в снабжении организма «строительным материалом», то есть веществами,
![Вторая функция питания заключается в снабжении организма «строительным материалом», то есть веществами,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-7.jpg)
из которых впоследствии организм создаёт новые клетки взамен отмерших. Таким строительным материалом являются жиры, белки, углеводы, минеральные вещества.
Третья функция питания заключается в снабжении организма биологически активными веществами, которые требуются в малых количествах, но и без них человеку не прожить.
Слайд 9Игровой момент
Назовите название основных биологически активных веществ
![Игровой момент Назовите название основных биологически активных веществ](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-8.jpg)
Слайд 12Питание приносит человеку больше пользы, даёт необходимую энергию для работы и учёбы
![Питание приносит человеку больше пользы, даёт необходимую энергию для работы и учёбы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-11.jpg)
в том случае, если пища разнообразна, содержит необходимые питательные вещества- белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины и воду.
Слайд 13Белки представляют основу элементов клеток. Несмотря на то, что белки составляют 1/5
![Белки представляют основу элементов клеток. Несмотря на то, что белки составляют 1/5](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-12.jpg)
часть человеческого тела, организм обладает лишь незначительными белковыми резервами. Единственным источником образования белков в организме являются белки пищи. Поэтому белки являются совершенно незаменимыми в ежедневном питании человека в любом возрасте.
Слайд 14Жиры в организме выполняют роль не только энергетического резерва, но и входят
![Жиры в организме выполняют роль не только энергетического резерва, но и входят](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-13.jpg)
в состав клеточных структур. Высокая калорийность жира позволяет организму существовать даже при полном голодании в течении нескольких недель.
Слайд 15Углеводы. В течение дня человек потребляет углеводов гораздо больше, чем других пищевых
![Углеводы. В течение дня человек потребляет углеводов гораздо больше, чем других пищевых](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-14.jpg)
веществ. Главная функция, которую выполняют углеводы, - снабжение организма энергией. Потребность в углеводах в очень большой степени зависит от энергетических трат организма.
Слайд 16Минеральные вещества- совершенно необходимые составные части пищи. Недостаточность их в питании может
![Минеральные вещества- совершенно необходимые составные части пищи. Недостаточность их в питании может](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-15.jpg)
вызвать различные заболевания. К минеральным веществам относятся, например, поваренная соль, соли кальция, железо и др.
Слайд 17Витамины-незаменимые вещества пищи, действующие на организм в минимальных количествах. В настоящее время
![Витамины-незаменимые вещества пищи, действующие на организм в минимальных количествах. В настоящее время](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-16.jpg)
известно несколько десятков витаминов: А, В, Д, С, Р, Е, К и др.
Длительное отсутствие витаминов в пище приводит к характерным заболеваниям, получившим названия авитаминозов. При этом человек быстро утомляется, у него падает сопротивляемость организма против простудных и инфекционных заболеваний.
Слайд 18Работа с учебником
откройте учебники, изучите таблицу №4 (учебник, с.56), повторяя название и
![Работа с учебником откройте учебники, изучите таблицу №4 (учебник, с.56), повторяя название](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-17.jpg)
полезность питательных веществ и знакомясь с содержанием этих веществ в разных продуктах питания.
Слайд 193. Рациональное питание.
Рациональное питание состоит из трёх принципов: умеренность, разнообразие, режим
![3. Рациональное питание. Рациональное питание состоит из трёх принципов: умеренность, разнообразие, режим](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-18.jpg)
приёма пищи.
Первый принцип-умеренность в питании необходима для соблюдения баланса между поступающей с пищей и расходуемой в процессе жизнедеятельности энергией.
Слайд 20Второй принцип рационального питания- разнообразие.
складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков,
![Второй принцип рационального питания- разнообразие. складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-19.jpg)
жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды.
Слайд 21Третий принцип- режим приема пищи. В основу режима питания должны быть положены
![Третий принцип- режим приема пищи. В основу режима питания должны быть положены](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/295292/slide-20.jpg)
четыре основных принципа:
А. постоянство приёма пищи по часам суток.
Б. дробность питания в течение суток.
В. Максимальное соблюдение сбалансированности пищевых веществ при каждом приёме пищи.
Г. Правильное распределение количества пищи по её приёмам в течении дня.