Презентация учебного проекта «За чайным столом» для учащихся 10 класса

Чай пить – не дрова рубить
А так ли это просто –
пить чай?

Проект соответствует курсу органической химии 10 класса
Раздел «Углеводы», на который отведено 8 учебных часов

Проект охватывает
учебные темы:
Классификация углеводов
Моносахариды
Дисахариды
Полисахариды

Проблемные вопросы
Как лучше пить чай с сахаром: вприкуску или растворять сахар в чае?
Что слаще сахара?
Сладкое: плохо или хорошо?
Можно ли получить сахар в домашних условиях?

Учебные вопросы
Классификация углеводов
Моносахариды. их проедставители, строение и свойства
Дисахариды - невосстанавливающие сахара, их особенности
Полисахариды: строение и свойства, сходства и различия
Синтезируются ли углеводы в животном организме и способы их получения
Какую роль играют углеводы в организме человека, приносят они вред или пользу
Почему нас тянет на сладкое и нужно ли с этим бороться

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
Презентация учебного проекта «За чайным столом».ppt

Группы, созданные в ходе проекта
биологи
химики- теоретики
химики- практики
социологи
диетологи
распорядители чайной церемонии

Организационный этап
Формирование групп
Обсуждение правил работы с интернет-ресурсами памятка для учащихся для работы в ходе проекта.doc
Представление буклета для родителей Публикация1.pub
Представление литературы и оборудования, имеющегося в кабинете

Организационный этап
Составление планов работы групп лист планирования работы группы.docСоставление планов работы групп лист планирования работы группы.doc Оценочный лист работы группы оценочный лист работы группы.doc
Оценочный лист для проведения эксперимента experiment.docm

Этап реализации проекта
Планы групп (План работы социологов.doc План работы химиков-практик.doc)
Поиск информации (пример Русские чайные традиции.docx)
Отбор материала

Этап реализации проекта
Проведение необходимых исследований
Анализ и систематизация материала
Проведение необходимых консультаций
Составление планов презентации
Создание презентации
Предварительный просмотр, корректировка
Защита презентаций

Этап реализации проекта
Проведение необходимых исследований Анкета.docПроведение необходимых исследований Анкета.doc, 2010_04030053.JPGПроведение необходимых исследований Анкета.doc, 2010_04030053.JPG, 2010_04100008.JPGПроведение необходимых исследований Анкета.doc, 2010_04030053.JPG, 2010_04100008.JPG, 2010_04100018.JPGПроведение необходимых исследований Анкета.doc, 2010_04030053.JPG, 2010_04100008.JPG, 2010_04100018.JPG, 2010_04030060.JPG
Анализ и систематизация материала
Проведение необходимых консультаций
Самооценка групп к защите самооценка готовности групп к защите проекта.doc

Урок конференция
Группы представили свои презентации Группа журналисты – социологи.pptГруппы представили свои презентации Группа журналисты – социологи.ppt Углеводы1.pptГруппы представили свои презентации Группа журналисты – социологи.ppt Углеводы1.ppt Химики-биологи.pptГруппы представили свои презентации Группа журналисты – социологи.ppt Углеводы1.ppt Химики-биологи.ppt чайок.ppt
Пример выступления распорядителей чайной церемонии Выступление группы распорядители чайной церемонии.doc
Индивидуальная работа ученика по проекту Презентация пачковской алины.ppt

Критерии оценивания
Презентации Критерии оценки презентации мои.doc
Буклета Критерии оценивания буклета мои.doc

Рефлексия
Понравилось ли вам участвовать в проекте?
Получили ли вы новые знания об углеводах? Что было особенно интересно?
Комфортно ли вам было работать в группе? Если нет, то почему?
Какую роль вы играли в группе? Довольны ли вы своей работой?
Выступление какой группы вам особенно понравилось?
Как вы считаете, что получилось в работе вашей группы, а что нет?
Каковы ваши пожелания?

Выдержки из эссе учащихся
Отрывки из эссе учащихся.doc