Презентация_структура_новинки

Потому что
ОСОБЕННО ТОНКИЕ НИТИ «ЧЕЧИЛ НАНО» обеспечивают*
Особенно тонкие нити
«Чечил НАНО»
ДАЮТ
* Экспресс-тестирование продукта и восприятия его параметров на потенциальных потребителях рассольного сыра (среди потребляющих рассольный сыр не реже 1 раза в месяц). Новосибирск, август 2022 г.
Потребители сыра регулярно пробуют разные сыры в поиске вкусового разнообразия
Особенно вкусовые ощущения (вкус более насыщенный и яркий)
Свежую приятную сочность сыра.
Сыр приятно и легко жуется.
Альтернативный вариант полезного перекуса.
вкусовое разнообразие Всем потребителям сыра
Разнообразие в закусках к алкогольным напиткам
Выгода от заведения новинки для партнёров:
Рост маржинальной прибыли* и выручки от реализации рассольных сыров.

Выбор ценового сегмента
Основное скопление брендов – в сегменте 100-130 руб./шт.
С весом продукта преимущественно 100г.
130-140 руб./шт. – практически НЕ занятый сегмент.
Средняя цена май-июнь 2022 г
Цель новинок – занять более высокий сегмент, который оценивается в 17%
Сыры «СибБарС» занимают сегмент
1000 – 1300 руб/кг

Окно для продукта
Навигация по характеристикам продукта
Аппетитный фуд-стайл
Основание для доверия
«Анатомия» продукта
Современный яркий, аппетитный дизайн, заметный на полке
Слайд 4

Оборотная сторона дизайна:
Доказательство натуральности продукта (12 литров)
Короткий состав
Хорошо заметная дата изготовления и срок годности
QR код на лэндос
Лоток:
Создает удобство при использовании продукта и при хранении после вскрытия упаковки.
Продукт сохраняет привлекательную форму, не подвергаясь вакуумной деформации.
Удобство потребления сыра вне дома в качестве перекуса.
Плёнка, которую легко открыть
Модифицированная газовая среда – обеспечивает 90 суток хранения.
Прозрачное окно
Премиальный стандарт упаковки
заметное «пятно» на полке
Удобство хранения: если сыр не доели, пенал поможет сохранить сыр от высыхания при вскрытой плёнке
Слайд 4

Новый подход к дизайну упаковки сыра
«Чечил НАНО»
Упаковка облегчает выбор
благодаря удобной навигации
по важным свойствам сыра
Основание для доверия среди лояльных потребителей
Слайд 5

Мы ввели понятие
«Уровни солёности сыра»
Возможность заранее видеть, чего ждать от продукта.
Уровень солености является одним из ключевых дескрипторов при описании вкуса сыра потребителями.
На разных сырах покупатель ждет разный уровень солёности:
У классических рассольных сыров солёность должна быть на уровне 3 из 6.
У сыров со вкусами – 4 из 6.
Почему это важно?*
* Экспресс-тестирование продукта и восприятия его параметров на потенциальных потребителях рассольного сыра (среди потребляющих рассольный сыр не реже 1 раза в месяц). Новосибирск, август 2022 г.
ПАРАМЕТРЫ ПРОДУКТА. ВПЕРВЫЕ НА РЫНКЕ СЫРОВ!!!
Мы ввели понятие
«Сочность сыра»
Сочность – это признак свежести и натуральность.
Сыр, обладающий хорошей сочностью, приятно и легко жевать.
Сочность усиливает вкусовые ощущения.
Слайд 5
Почему это важно?*

Линейка вкусов сыра «Чечил НАНО»
Сливочный вкус
Молочный вкус
Классические вкусы - для традиционалистов, ищущих особые вкусовые ощущения от привычных вкусов
Оригинальные вкусы для новаторов, ищущих вкусовое разнообразие.
Мы учли предпочтения разных групп покупателей
Сливочно-горчичный вкус
Вкус семги
!!! При заведении новинки рекомендуем вводить в ассортимент 1 классический вкус и один оригинальный.
Уходимость сыра с оригинальными вкусами протестирована в канале продаж «пивная розница» в весовом формате продукт и демонстрирует высокие показатели.
Тех параметры: размер упаковки, вложимость, вес групповой упаковки