Производство расчетов с гостем. Внесение изменений в счет Составление алгоритма выписки гостей из гостиницы

Расчеты с проживающими могут производиться за наличный расчет, кредитными картами, по безналичному расчету (по перечислениям организаций, компаний, фирм, с которыми отель заключил определенный договор), ваучерами (разновидность безналичного расчета), дорожными чеками (крайне редко в российских гостиницах).
Основная функция кассира -содержать счета гостей гостиницы в надлежащем состоянии, выполнять надлежащие финансовые операции при оплате этих счетов; внимательно производить расчет гостей наличными деньгами, т.е. все то, что в конечном счете определяет высокий уровень обслуживания.
Производство расчетов с гостем.

Основные функции:
содержит счета гостей в надлежащем состоянии при усло­вии использования имеющихся в службе средств оргтехники;
оформляет выезд гостей и взимает оплату по счетам, конт­ролируя полное оформление счета проживающего в соответ­ствии с установленной процедурой оплаты, включая подтвержде­ние кредитной карточки;
производит кассовый расчет гостей: оплату наличными, че­ками, обмен валюты и другие операции, соблюдая характерные для гостиничного предприятия процедуры оплаты с присущими операциям ограничениями;
несет ответственность за точность денежных сумм в сейфах;
ведет учет, депонирует наличные деньги и чеки в конце каждой смены в соответствии с требованием;
поддерживает тесные деловые контакты со службой прие­ма, регистраторами, бухгалтером-ревизором ночной смены;
обеспечивает высокий уровень обслуживания гостей, стре­мится к нему своим отношением к работе, внешним видом, сле­дуя правилам хорошего тона.
хорошо знаком с мерами предосторожности против воз­никновения пожара и правилами обращения со средствами по­жаротушения;
соблюдает меры предосторожности в отношении сохран­ности кассовой наличности

Компьютер автоматически рассчитывает сумму за проживание, суммирует стоимость всех телефонных разговоров, учитывает все скидки за проживание и дополнительные платные услуги.
При составлении выписки необходимо проверить правильность счета и указать общую сумму.
Подтверждение правильности выставления счета - подпись гостя на нем.

На карточке-счете гостя фиксируются все счета, выставляемые ему за пользование различными услугами гостиницы за время пребывания гостя в отеле. На основе этих данных при выписке гостю предъявляют к оплате счет, обычно включающий плату за проживание, завтрак (если он не включен), питание в ресторане (если не оплачено на месте), телефон, кабельное телевидение (платные каналы), дополнительные услуги.
Изменения:
Добавление платных дополнительных услуг
Поправка в счете( при обнаружении ошибок)
Внесение изменения даты отъезда
Добавление особенных примечаний для гостя

Алгоритм выписки гостя из гостиницы
При выписке сотрудник или менеджер СПиР обязан:
Поприветствовать гостя(Доброе утро/день/вечер/ночь), спросить: «Чем могу помочь?»
Уточняет номер комнаты и имя.
Просит ключ от номера.
Спрашивает гостя, как прошло проживание и пользовался ли он мини-баром.
Информирует гостя о начислениях.
При проживании в номере более 1 гостя необходимо уточнить о распределении счета.
Необходимо узнать, каким способом будет совершена оплата.
Необходимо получить денежные средства.
Необходимо подготовить выдачу финансово-отчетных документов.
Проговорить выдачу.
Предложить воспользоваться услугами гостиницы вновь.
Спросить: «Нужна ли помощь с багажом?»
Предложить вызвать трансфер гостю
Спросить: «Могу ли я еще чем-то Вам помочь?»
Вежливо попрощаться с гостем.