Сельское хозяйство Саратовской области

Саратовская область традиционно является сельскохозяйственным регионом. По объёму произведённой сельскохозяйственной продукции область занимает 10 место среди российских регионов. Особенностью Саратовской области является высокая доля крестьянских (фермерских) хозяйств в общем объёме производства и посевных площадей. Так, в 2009 году удельный вес фермерских хозяйств в посевных площадях области составил 45%.

Саратовская область –
одна из крупнейших в Российской Федерации, где сложилась система производства зерна, подсолнечника, продуктов животноводства. Земельный фонд области (в административных границах) составляет 10123,5 тыс. га, из них земель сельскохозяйственного назначения - 8417,6 тыс. га, или 83%. Сельскохозяйственных угодий всего - 7998,4 тыс. га.

Структура сельскохозяйственных угодий (по данным земельного отчета на 1.01.2004 года) в %:

Соотношение типов почв в земельных ресурсах области следующее (в %):

Преобладают почвы глинистые и тяжелосуглинистые - 86%, на среднесуглинистые почвы приходится 9%, на легкосуглинистые и песчаные - 5%.
Величина почвенно-климатически обеспеченной урожайности культур снижается с северо-запада на юго-восток пропорционально уменьшению влагообеспеченности и плодородия почв.

Опыт многих хозяйств свидетельствует об имеющихся больших резервах роста продуктивности зерновых и других культур в области, и особенно, в ее правобережных районах, за счет более рационального использования почвенно-климатических ресурсов, применения рациональной агротехники.
Природные и экономические особенности обусловили различную специализацию сельского хозяйства в отдельных районах и микрозонах области. В целом оно имеет зерново-скотоводческую специализацию.

Специализация микрозон:
1. Западная микрозона включает 13% сельхозугодий и 14,4% пашни области. В растениеводстве микрозона специализирована на производстве зерна, подсолнечника и сахарной свеклы.
2. Центральная правобережная зона располагает 11,8% сельхозугодий и 13,1% пашни области. Микрозона специализирована на выращивании зерновых и подсолнечника.

5. Северная правобережная микрозона имеет 9,8% сельхозугодий и 9,5% пашни области. Специализация микрозоны - скотоводческо- зерновая, с развитым производством подсолнечника.
6. Северная левобережная микрозона занимает 14,4% сельхозугодий и 14,9% пашни области. Специализация - зерново- скотоводческая.
3. Южная правобережная микрозона, на которую приходится 7,7% сельхозугодий и 7,5% пашни области специализирована на производстве зерна и животноводстве.
4. Юго-восточная микрозона располагает 24,2% сельхозугодий и 19,5% пашни области. Специализация - зерново-скотоводческая с развитым овцеводством.

7. Центральная левобережная микрозона самая крупная по размеру пашни (21,1%). Хозяйства ее в основном специализированы на производстве зерна, а также говядины и молока. В отдельных хозяйствах хорошо развито овощеводство.

Валовой сбор сельскохозяйственных культур (в хозяйствах всех категорий; тыс. т)

Поголовье скота и птицы по категориям хозяйств (на 1 января, тыс. голов)

Урожайность сельскохозяйственных культур
(в хозяйствах всех категорий; ц с 1 га убранной площади)