Слайд 2Б.М. Кустодиев «Купчиха за чаем»
![Б.М. Кустодиев «Купчиха за чаем»](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-1.jpg)
Слайд 3В.Г. Перов «Чаепитие в Мытищах»
![В.Г. Перов «Чаепитие в Мытищах»](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-2.jpg)
Слайд 5Богданов-Бельский «Чаепитие у учительницы»
![Богданов-Бельский «Чаепитие у учительницы»](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-4.jpg)
Слайд 8Кто открыл чай?
Буддийский патриарх Дарма в V веке в Китае
![Кто открыл чай? Буддийский патриарх Дарма в V веке в Китае](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-7.jpg)
Слайд 9Родина чая
Родиной чая считается Китай
![Родина чая Родиной чая считается Китай](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-8.jpg)
Слайд 10Как правильно сказать6 чайный кус или чайное дерево?
Чайное дерево
Чайный куст
![Как правильно сказать6 чайный кус или чайное дерево? Чайное дерево Чайный куст](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-9.jpg)
Слайд 11Какую пользу приносит чай?
Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и переваривание пищи, задерживает
![Какую пользу приносит чай? Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и переваривание пищи,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-10.jpg)
витамин С в организме, помогает в борьбе с цингой, Снижает интенсивность воспалительных процессов; зелёный чай положительно влияет на функцию сердца, стабилизирует кровяное давление, улучшает самочувствие, с молоком – мочегонное, с малиновым вареньем – потогонное4 обожжённые места посыпают сухим чаем, жуют для устранения запаха изо рта, уменьшает ломкость капилляров, содержащийся в чае фтор положительно воздействует на сохранение зубной эмали и предотвращение кариеса, если без сахара; ещё чай имеет возможность поглощать радиоактивные изотопы, помог в Хиросиме.
Слайд 12Из каких растений, цветов можно заваривать чай?
Из кипрея, морковный, липовый, брусничный, земляничный,
![Из каких растений, цветов можно заваривать чай? Из кипрея, морковный, липовый, брусничный,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-11.jpg)
из плодов шиповника, из листьев чёрной смородины, из плодов рябины, изюма, с яблоками, из малиновых веток, с душицей, с мелиссой.
Слайд 13Какой чай считается идеальным: с добавками или нет?
Идеальный чай – это чай
![Какой чай считается идеальным: с добавками или нет? Идеальный чай – это чай без добавок.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-12.jpg)
без добавок.
Слайд 14В какой стране больше всего пьют чай?
Чайная церемония сохранилась только в Японии,
![В какой стране больше всего пьют чай? Чайная церемония сохранилась только в](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-13.jpg)
где есть специальные чайные домики для чаепития.
Слайд 15Рекламу каких сортов чая вы знаете?
![Рекламу каких сортов чая вы знаете?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-14.jpg)
Слайд 16Как правильно хранить чай?
Т.к. чай впитывает влагу и запахи, его надо хранить
![Как правильно хранить чай? Т.к. чай впитывает влагу и запахи, его надо](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-15.jpg)
в герметичных упаковках. Лучше в фольге, при относительно низкой температуре. В домашних условиях – в фарфоровой или стеклянной посуде или в жестяных баночках с двойными крышками).
Слайд 17Как называется профессия дегустатора чая?
Титестер
![Как называется профессия дегустатора чая? Титестер](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-16.jpg)
Слайд 18Как правильно заваривать чай?
Заблаговременно вымойте заварной чайник от старой заварки и
![Как правильно заваривать чай? Заблаговременно вымойте заварной чайник от старой заварки и](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-17.jpg)
высушите его. Наберите в чайник свежую воду и вскипятите ее на слабом огне.
После появления в воде групп маленьких пузырьков, вызывающих ее легкое помутнение, уберите чайник с огня и подождите, пока вода остынет до 80-85 градусов.
Не теряйте времени и, пока вода остывает, ополосните заварной чайник 3-4 раза закипевшей водой, чтобы согреть его.
В согретый и немного влажный заварной чайник насыпьте сухой чай в расчете одна чайная ложка чая на одну чашку воды, входящую в чайник, и плюс еще одна ложка на сам чайник. Приготовленный таким образом чай будет средней крепости.
Дайте сухому чаю в заварном чайнике разбухнуть в течение нескольких секунд.
В заварной чайник налейте 2/3 или половину остывшей воды, которая в него помещается. Закройте его крышкой и — сверху — салфеткой таким образом, чтобы закрылись отверстия в крышке и носике.
Слайд 19Теперь дайте чаю настояться. Листовые черные чаи не рекомендуется заваривать более 5
![Теперь дайте чаю настояться. Листовые черные чаи не рекомендуется заваривать более 5](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-18.jpg)
минут, черные чаи мелких сортов – более 4 минут. При соблюдении всех вышеизложенных правил, касающихся состояния заварного чайника, мягкости воды, ее кипения «белым ключом», двукратной заливки, оптимальное время настаивания будет равняться 3,5-4 минутам. Именно столько, и ни минутой больше.
Где-то в середине этого процесса долейте в заварной чайник воду, проследите, чтобы между нею и крышкой оставалось пространство. Снова накройте чайник крышкой и салфеткой.
Уже в конце процесса настаивания долейте воду до самого верха. Такая троекратная заливка способствует более медленному остыванию воды.
Появившаяся в процессе настаивания пенка – верный признак правильности ваших действий. Снимать ее не стоит, ведь там накапливаются многие полезные вещества, например, эфирные масла. После завершения процесса настаивания размешайте пенку ложкой в чайнике.
Слайд 20Какие вам известны способы применения чая при различных заболеваниях.
Сухой чай – от
![Какие вам известны способы применения чая при различных заболеваниях. Сухой чай –](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-19.jpg)
ожога, тошноты, нарывов, от болезни глаз, дёсен. Создан препарат витамина Р из чая для инъекций).
Слайд 22Ресурсы
1http://stitchfanclub.com/uploads/forum/posts/2010-09/1283357636_kupchikha.jpg
2.http://www.artchive.com/web_gallery/reproductions/137001-137500/137490/size1.jpg
3.http://stat17.privet.ru/lr/092a6e94257c4abc9efdeddc24699817
4.http://s08.radikal.ru/i181/1201/5e/094499867207t.jpg
5.http://copypast.ru/uploads/posts/1268673865_092a6d6f27c4771a74b7f2b78874dce1.jpg
6. http://nfpicnic.narod.ru/pics/sam5.jpg
7. http://www.vashaktiv.ru/images/samovar/10068.jpg
8. http://uhouse.ru/uploads/posts/2012-01/1327366049_samovar-01.jpg
9. http://www.samtoy.ru/foto/pics/1687.png
10. http://antiques-shop.ru/img/samovar/0026.jpg
11.http://f12.ifotki.info/org/a2296e29bc750e315dde4ed1fa7b3d50bc5f6c138177362.jpg
![Ресурсы 1http://stitchfanclub.com/uploads/forum/posts/2010-09/1283357636_kupchikha.jpg 2.http://www.artchive.com/web_gallery/reproductions/137001-137500/137490/size1.jpg 3.http://stat17.privet.ru/lr/092a6e94257c4abc9efdeddc24699817 4.http://s08.radikal.ru/i181/1201/5e/094499867207t.jpg 5.http://copypast.ru/uploads/posts/1268673865_092a6d6f27c4771a74b7f2b78874dce1.jpg 6. http://nfpicnic.narod.ru/pics/sam5.jpg 7. http://www.vashaktiv.ru/images/samovar/10068.jpg 8. http://uhouse.ru/uploads/posts/2012-01/1327366049_samovar-01.jpg](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/484358/slide-21.jpg)