Снеки из отборных зародышей пшеницы

Зародыш пшеницы
Не многие отличают зародыш пшеницы от проростков, употребляемых в пищу и имеющих меньшую ценность
!! вещества близкие или больше суточной нормы
! вещества близкие или больше ½ средней нормы
x вещества менее 20% порога суточной нормы
Проростки пшеницы
По данным USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Зародыши пшеницы

Проблемы мирового уровня
25 млн тонн ежегодная мировая выработка зародыша
Почти всё уходит на корм животным (более 95%)
Менее 5% перерабатывается в субпродукты (мука компания HOCHDORF/CHE) и используется в кондитерской промышленности ( max содержание зародыша 15%)
Среди причин – почему население планеты не использует весьма полезный продукт в пищу:
Быстрая порча зародыша даже после обработки
Обладает настойчиво горчащим привкусом и послевкусием
Существует ряд патентов по сохранению зародыша: запатентованы методы максимально сохраняющие его и продуктов из него до 3х месяцев, срок хранения муки до 1 года
!

Технологическое НоуХау
Подтвержденный срок хранения нашего снека: не менее года!*
Результаты технологического НоуХау:
Продукция без горечи с приятным базовым ореховым привкусом
Срок хранения от года с потенциалом до 1,5 лет
Возможность внесения дополнительных полезных веществ
Внесение вкусовых добавок натурального происхождения
Патентоспособное технологическое решение (НоуХау), делает продукты из зародыша пшеницы защищенными от копирования а достигнутые результаты: рыночно привлекательным для российского и мирового рынка
!
*ускоренное хранение 85ᵒ градусов 7 дней, 65 ᵒ градусов 28 дней

Уникальность снеков!
Снеки высокобелковые из отборных зародышей пшеницы с содержанием зародыша в 70-85%!
Вкусные
Полезные
Белковые
Функциональные
В составе до 36% растительного белка с индексом усвоения 98% - треть суточной нормы
Натуральные антиоксиданты –
защита от гипоксий и свободных радикалов – роль детоксиканта
Суточная нома инулина, лучшего пищевого волокна–
пребиотик для улучшения пищеварения
Фосфолипиды–
Материал для строения клеточных мембран и регенерации печени
Так же разработаны технологии введения различных дополнительных полезных веществ что позволит развивать рыночные направления

Сегменты #1
Снеки высокобелковые из отборных зародышей пшеницы можно интегрировать в различные сегменты рыночного ритейла
Спортивное питание
Чипсы ( ломтики схожей не равномерной формы) в порционном дой-пак пакете массой 80г
По данным доклада министра спорта до 40% жителей страны систематически занимаются спортом, 81% из них люди до 29 лет.
Натуральный объем потребления в 2018 г спортивного питания в России 12,5 тыс. т
Вид
Рынок
Полупрофессиональные спортсмены следящие за кБЖУ и рационом питания, в качестве перекусов
Фитнес индустрия, как способ набирать необходимое количество белковой составляющей рациона и утолять голод правильным питанием
Аудитория
Каналы
Интернет магазины специализированной продукции
Фитнес центры и магазины со спортивными товарами
Ко-продвижение с системами доставок еды и воды в офисы и дома.

Сегменты #2
Снеки высокобелковые из отборных зародышей пшеницы можно интегрировать в различные сегменты рыночного ритейла
Готовые завтраки
Хлопья или гранулы в порционных стаканчиках, по 40 г. Опционально в комплекте с жидкостью для добавления ( несущий дополнительный функциональный смысл)
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка сухих завтраков в России в 2018 г. составил 360,3 тыс. тн., что эквивалентно $421,9 млн. Темп прироста объема рынка составил -0,1% от натурального объема рынка и -4,8% от стоимостного.
Вид
Рынок
Школьники 1-5 класса в качестве приема пищи учебном заведении ( в т.ч. дети и подростки в спорт интернатах, академиях и СДЮШорах)
Дети от 5 до 12 лет родителей предпочитающих полезное питание, в замен кукурузных хлопьев
Аудитория
Каналы
Интернет магазины специализированной продукции
Классический ритеил
Допускается старт через аптечный сегмент