Специфика таможенного контроля сыров поступающих по импорту в РФ

Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей.
Сыры отличаются высоким содержанием белков (до 25 %), молочного жира (до 60 %) и минеральных веществ (до 3,5 %, не считая поваренной соли). Белки сыра лучше усваиваются организмом, чем молочные.

СТРУКТУРА ИМПОРТА СЫРОВ В РОССИЮ ЗА 2013-2015 ГОДА
Таблица – Структура импорта сыров в Россию за 2013-2015 года

ИМПОРТ СЫРНЫХ ПРОДУКТОВ

ОСНОВНЫЕ РЕГИОНЫ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА И СЫРНЫХ ПРОДУКТОВ В РФ, %
Таблица – Объемы производства сыра и сырных продуктов в отдельных субъектах, тыс. т.

ПРОВЕРЯЕМЫЕ ДОКУМЕНТЫ, ПРИ ИМПОРТЕ СЫРА

НАРУШЕНИЯ ПРИ ПЕРЕМЕЩЕНИИ СЫРОВ, ЧЕРЕЗ ТАМОЖЕННУЮ ГРАНИЦУ
Нарушения
нарушение требований ТР ТС
отсутствие сертификатов
несоблюдение запретов и ограничений
нарушение ветеринарного законодательства
подделывание декларации о соответствии

СТАТИСТИКА ПРАВОНАРУШЕНИЙ ПРИ ИМПОРТЕ СЫРОВ И СЫРНЫХ ПРОДУКТОВ