Стандарти обслуговування

Правила тренінгу
ДАЛІ >
Говорить один
Робимо вчасно
За критикою
Йде пропозиція
Ні дзвінкам
Гарний настрій

Давайте
знайомитись
ДАЛІ >

Історія та успіх нашої компанії розпочинається з її засновника і незмінного ідейного натхненника — Аббаса Алієвича Мамедова.
«Успішні компанії засновуються на відмінній продукції. Дотримуючись цього принципу, ми прагнемо полегшувати життя людей, забезпечуючи їх асортиментом смачних страв і зберігаючи в такий спосіб їх найцінніший ресурс — час».

Фатуллаєв Гудрат Ельханович

Від однієї людини до 18 відділів

Corporate culture
Бачення\Візія: стати провідним виробником і постачальником замороженої продукції на національному та міжнародному ринках.
Місія: Бути смачним, унікальним брендом. Коротке тлумачення місії: Зробити життя клієнтів кращим.
Девіз: Елікатні радощі життя!

Наші Елікатні цінности

Елікатні визначення
Елікатна компанія – це компанія з набором компонентів, принципів, цілей та інтересів, які закладені в один стиль управління. Компанія слідує одним принципам.
Елікатна команда – сукупність професіоналів, об’єднаних єдиними цілями та інтересами, несуть відповідальність за результат діяльності всієї команди.

ДАЛІ >

Чому обирають «Еліку»?
ДАЛІ >

Що таке «продажа»?
ДАЛІ >

Стандарти – це…
ДАЛІ >

Стандарти …
ДАЛІ >
0. Підготовка до роботи
Встановлення контакта з покупцем
Прийом замовлення
Збір замовлення
Додатковий продаж (підказка)
Прийом оплати
Прощання, та запрошення прийти знову

Невербальні прийоми
ДАЛІ >

Культура обслуговування в мережі «ЕЛІКА»
ДАЛІ >

Підготовка до роботи
ДАЛІ >
Зовнішній вигляд: уніформа, бейдж, руки, волосся, прикраси, взуття, макіяж, парфуми;
План продаж, акційні пропозиції;
Знання продукції;
Приготування торгової точки до роботи;

Встановлення контакта з покупцем
ДАЛІ >
Зоровий контакт. Насамперед продавець і покупець зустрічаються поглядами. ...
Привітання. Далі слід з щирою посмішкою на обличчі привітати клієнта:
"Доброго дня!" або "Вiтаю вас" (універсальні фрази),
або в залежності від часу дня:
"Доброго ранку!" (З 8-00 до 11-00),
"Доброго дня" (з 11-00 до 17-00),
"Доброго вечора" (з 17-00 до 21-00)
Створює гостинну атмосферу
Культурно обслуговує; Культурно спілкується; Обслуговує державною мовою
Комплімент.

Прийом замовлення
ДАЛІ >

Алгоритм «Готове замовлення»
покупець сам робить замовлення на протязі 7 секунд після привітання
Продавець уважно вислуховує замовлення покупця. Якщо покупець сам озвучує назву продукту і вагу - продавець переходить до його збору.
Якщо покупець озвучує групу продукту, але не називає конкретний продукт (наприклад: "дайте пару кілограмів добрих пельменів"), продавець пропонує продукцію з цієї групи, починаючи з вищого цінового сегмента.
Якщо покупець замовляє конкретний продукт але не озвучує необхідну вагу - продавець пропонує: "вам кілограм чи два?"

ДАЛІ >
Прощання та запрошення прийти знову