Starbucks

История компании
История Starbucks началась в 1971 году, когда два учителя и один писатель скинулись по 1350 долларов, чтобы открыть магазин кофе в зернах в одном из шоппинг-центров в Сиэтле, штат Вашингтон. Назвать свой магазин друзья решили в честь одного из персонажей культового американского романа «Моби Дик» Старбека.

Напитки Starbucks
Первые кофейни Старбакс предлагали несколько сортов латте и эспрессо. Вслед за горячими в ассортименте появились и холодные кофейные напитки, в том числе несколько видов фраппучино. В основное меню также входит около 10 видов чая – черного, зеленого, травяного, с кофеином и без. В отдельных регионах распространяются особые рецепты, поэтому в другой стране постоянный посетитель Starbucks часто может попробовать что-то новое.

• Обеспечивать превосходную рабочую
атмосферу и относиться друг к другу с
уважением и достоинством.
• Позитивно воспринимать разнообразие, которое
является составной частью нашего бизнеса
• Применять высочайшие и самые совершенные
стандарты при закупке, обжарке и подаче
посетителям свежего кофе
• Работать с энтузиазмом, доставляя
удовольствие посетителям
• Оказывать помощь и поддержку нашим
местным общинам и вносить свой вклад в
защиту окружающей среды
• Понимать и признавать, что прибыльность
лежит в основе нашего будущего процветания.
• Активное участие в вопросах сообщества и
окружающей среды
• Уважение к человеческому достоинству
• Предложение лучшего кофе в мире
• Каждый день мы следуем этим руководящим
принципам, на которых основан наш бизнес
• Корпоративная социальная
ответственность Starbucks имеет долгую
историю и стала нашей доброй традицией
КСО

Starbucks™ Shared Planet™
Это меры, которые мы принимаем совместно
с нашими потребителями и фермерскими
сообществами для установления норм
ответственного ведения бизнеса и создания
лучшего будущего для всех нас.
Эта программа основывается на трех
обязательствах:
• Добывать наш кофе с соблюдением этических
норм
• Бережно относиться к окружающей среде
• Активно участвовать в жизни наших фермерских
сообществ
• Начиная с 1994 Starbucks начала
разрабатывать планы корпоративной
социальной ответственности
• С этого времени компания вступила в
партнёрские отношения с Conservation
International для разработки планов и аудита
своей программы кофейной и фермерской
этики

Органический кофе

770 тонн сертифицированного органического кофе
Органический кофе выращивается без
применения синтетических пестицидов,
гербицидов и органических удобрений. Избегая
использования этих средств, фермерам удается
сохранить здоровье окружающей среды и
чистоту грунтовых вод. После сбора, кофейные
зерна должны перерабатываться и обжариваться
исключительно на предприятиях,
сертифицированных как «органические».
Только при соблюдении этих условий продукция
может продаваться с маркировкой
«органический кофе»

Благотворительные фонды
Сеть кофеен Starbucks в США запустила программу FoodShare, по которой все нераспроданная еда будет направляться в благотворительные фонды, сообщает компания.
В программе примут участие все 7,6 тыс. кофеен сети в США. Сейчас Starbucks направляет на благотворительность всю нераспроданную выпечку
За первый год программы компания планирует передать нуждающимся 5 млн порций еды. Программа продлится до 2021 года.
Starbucks открыл фонд для решения проблемы переработки кофейных стаканчиков
В Великобритании открыли фонд The Cup Fund,.
В его создании приняли участие благотворительная организация Hubbub и сеть кофеен Starbucks, которая выделила деньги.The Cup Fund поддержит не менее десяти проектов по переработке стаканчиков. Каждый проект получит грантовое финансирование в размере от 50 000 до 100 000 фунтов стерлингов.
До этого Starbucks ввел пятипенсовый сбор за одноразовые стаканчики для кофе. Его называют «налогом на латте». Так в компании решили мотивировать посетителей использовать многоразовые стаканчики для кофе.