Строение вещества. Молекулы

Цель урока:
Образовательная: Познакомить учащихся со строением вещества. Дать представление о размерах молекул.
Развивающая: Развивать логическое и образное мышление.
Воспитывающая: Воспитывать в процессе обучения трудолюбие, чувство ответственности и дисциплины.

Всё окружающее человека – вода, воздух, горы, деревья – обладают своими свойствами.
Ещё в глубокой древности, 2500 лет назад, некоторые учёные высказали предположение о строение вещества.
Греческий учёный Демокрит (460-370 до н.э.) считал, что все вещества состоят из мельчайших частичек.
В научную теорию эта идея превратилась только в XVIII в. и получила дальнейшее развитие в XIX в.
Возникновение представлений о строении вещества позволило объяснить многие явления, предсказать, как они будут протекать в тех или иных условиях.

Опыты подтверждающие представление о строении вещества
Объём тела при нагревании увеличивается, а при охлаждении уменьшается.
Все вещества состоят из отдельных частичек, между которыми имеются промежутки.
Если частицы удаляются друг от друга, то объём тела увеличивается.
Когда частицы сближаются, объём тела уменьшается.
Если все тела состоят из мельчайших частиц, почему они кажутся нам сплошными?

Опыт доказывающий, что частицы вещества малы.
В сосуде с водой растворим маленькую крупинку гуаши. Через некоторое время вода в нём станет синей.
Отольём немного окрашенной воды в другой сосуд и дольём в него чистую воду. Раствор окрашен слабее, чем в первом.
Из второго сосуда отольём раствор в третий сосуд и дольём его вновь чистой водой. Раствор окрашен ещё слабее, чем во втором.
Вывод: В воде растворили очень маленькую крупинку гуаши и только часть её попала в третий сосуд, значит крупинка состояла из большого числа мельчайших частиц.

Молекула вещества – мельчайшая частица данного вещества.
При помощи электронного микроскопа удалось сфотографировать расположение молекул белка.
Молекулы разных веществ отличаются друг от друга, а молекулы одного и того же вещества одинаковы.

Если взять число кирпичей, равное числу молекул в 1 см3 воздуха при нормальных условиях, то, будучи плотно уложены, эти кирпичи покрыли бы поверхность всей суши земного шара слоем высотой в 120 м
(высота двадцативосьмиэтажного дома)

Молекулы состоят из маленьких частиц – атомов
Атомы – частицы из которых состоят молекулы.
Атомы принято обозначать специальными символами.
О – атом кислорода
Н – атом водорода
С – атом углерода
Молекула воды Н2О
Молекула кислорода О2
Молекула водорода Н2

Определение понятия молекулы
Слово «молекула» в переводе на русский язык означает «маленькая масса». Этот термин ввёл в науку французский учёный П. Гассенди.
«Атом» - по-гречески «atomos», означает «неделимый».
В 1860 г. в Карлсруэ (Германия) состоялся всемирный съезд химиков, на котором было принято следующее определение молекулы и атома: «Молекула есть наименьшая частица вещества, которая способна существовать самостоятельно и не может дробиться дальше без потери основных химических свойств данного вещества. Атом есть наименьшая частица элемента в молекулах простых и сложных веществ».

Молекула – наименьшая устойчивая частица вещества, обладающая его химическими свойствами.
Атом – частица вещества, наименьшая часть химического элемента, являющаяся носителем его химических свойств.
Физический энциклопедический словарь

Лабораторная работа № 2
Определение размеров малых тел
Цель работы: Научить выполнять измерения методом рядов.
Приборы и материалы: масштабная линейка, иголка, пшено, горох.
Ход работы
1.Расположите крупинки вдоль линейки и пересчитайте.
2.Измерьте длину ряда линейкой.
3.Вычислите диаметр одной крупинки.