Структура, характеристика и режимы сортовых помолов пшеницы и ржи

1. Первичное измельчение
2. Сортирование
3. Обогащение на ситовейках
4. Шлифовочный процесс
5. Тонкое измельчение
6. Контроль муки
I, IIкр., м., IIIкр., м., IVкр., м. – первого качества,
Vкр., м. – второго качества, VI – вымола
C1-C4 – первого качества,
С5 – второго качества
24-е системы первого и второго качества
5(шл.1-5) – первого качества, 2 (шл.6,7) – второго качества, 15 ситовеечных систем первого качества
1р. – 1-го качества,
2р. – вымола
Одна система – контроль на рассеве,
Две системы контроля на ситовейках
Число этапов
Число систем

Техническая характеристика систем измельчения

Техническая характеристика систем измельчения

Режимы систем измельчения
I др. с. – проход сита №1,0 – 7-10 %
II др. с. – проход сита №1,0 – 35-45 %
III др. с. – проход сита №080 – 35-45 %
IV др. с. – проход сита №056 – 30-40 %
1-7 шл.с. – проход сита №27 – 2-5 %
1-2р.с. – проход сита №27 – 15-20 %

Базисный выход при макаронном помоле
ql=300-400 кг/см сут
qf=3800-4000 кг/м2 сут