Сытнее овоща нет в мире

Актуальность проекта:
Одной из центральных задач дошкольного образования становится не столько усвоение определенной суммы знаний, сколько формирование личностных качеств, способствующих успешной социализации и дальнейшему образованию и самообразованию. Особенно актуальным представляется формирование естественнонаучных представлений, т.к. они закладывают у дошкольников основу миропонимания.

Цель проекта: Вовлечение детей в познавательную, игровую и опытно-экспериментальную деятельность по выращиванию и наблюдению овоща в комнатных условиях.
Задачи проекта:
Образовательные:
1. Побуждать детей к совместному экспериментированию.
2. Способствовать формирования представлений истории появления данной овощной культуре в нашей стране.
3. Обогатить речь дошкольников, углубить знание о овоще.
Развивающие:
1. Способствовать формирования развития исследовательского интереса к овощу «картофель».
2. Создать условия для стимулирования познавательного интереса к исследовательской деятельности, путём вовлечения детей в практическую работу по выращиванию картошки.
3. Способствовать формирования развития любознательности к овощной культуре (картофель), ее питательной ценности и пользе для организма.
Воспитательные:
1. Решение задач экологического образования детей через трудовое воспитание.
2. Вызывать эмоционально положительное состояние, удовольствие от игр и совместной деятельности с другими детьми.
3. Систематизировать у детей умение работать слаженно: как самостоятельно, так и помогая друг другу.

ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Беседа «О картофеле»

Беседа «Как пришел картофель в дом!»

Беседа с показом презентации
«Ах картошечка, картошка»

Беседа "Витамины для Карлсона"

Беседа с показом презентации
«Любитель картофеля»

«Поиск сокровищ в картофеле»

«Путешествие на кухню»

Речевая
деятельность

Сказка "Прошкина картошка"

Сказка Г.Х. Андерсона "Картошка"

Сказка И. Роднина
«Сказка про картошку»

Познавательно-исследовательская
деятельность

Если вырастит картошка -
Соберём весь урожай,
Полной будет наша плошка -Клубни эти уважай.
«Проращиваем картофель»

Грядку раскопай немножко,
Глядь, а там живёт картошка.
Раз картошка, два и три…
Всю в ведро её бери.

«Проросла ли картошка?»

Влажное проращивание
картофеля в опилках

Измельчить картофель на мелкой терке
Смешать картофель с водой
«Получение крахмала из картофеля»

Отстаиваем состав и аккуратно сливаем воду не взбалтывая крахмал снизу
Сырой крахмал выложить тонким слоем на тарелку и просушить

Сюжетно-ролевая игра
«Я готовлю на кухне картошку»

Сюжетно-ролевая игра
«Овощной магазин»

Работа в уголке природы
«Есть у нас огород – там картошка растет»

Работа с родителями

Консультация для родителей
«Ода о картошке»
Сложно представить наш рацион без картофеля. Но царствует он на русском столе лишь с начала восемнадцатого века. Считается, что эта культура пришла к нам из стран Западной Европы, а туда, в свою очередь, её привезли соратники Колубма.
То, что в Европу картофель прибыл из Южной Америки – сомнению никто не подвергает, а вот как он попал на русский стол – с этим связан ряд предположений.
Давным-давно…..

Она в коричневом мундире,
Сытнее овоща нет в мире.
На грядке куст её цветёт,
Под ним в земле она растёт.
Ответ на загадку: Картошка

ИТОГОВОЕ
МЕРОПРИЯТИЕ

«Помоги поварёнку»

Спортивная эстафета
«Помоги огороднику»