Содержание
- 2. Технолог общественного питания - это специалист по разработке, производству, реализации и контролю качества кулинарной и кондитерской
- 3. Краткое описание Работа технолога общественного питания является первичной в процессе приготовления пищи и определяет качество еды
- 4. Специфика профессии Работа технолога общественного питания заключается не только в работе с продуктами. Деятельность технолога гораздо
- 5. Плюсы и минусы профессии Плюсы профессии : Постоянная востребованность на рынке труда, относительно высокий уровень зарплаты,
- 6. Место работы: Рестораны; кафе, кафетерии; столовые; бары; мясоперерабатывающие комбинаты; рыбоперерабатывающие заводы (консервные); молочные комбинаты; пекарни; кондитерские;
- 7. Личные качества : Высокая чувствительность к оттенкам запахов и вкусов; правильное цветоразличение ; хороший объемный и
- 8. Карьера Карьерные возможности технолога общественного питания велики. При достаточном опыте работы возможен карьерный рост до руководителя
- 10. Скачать презентацию